Cena stasera: Manzo alla Stroganoff

La cena ricetta Stasera: Manzo alla Stroganoff potrebbe soddisfare il vostro desiderio dell " Europa orientale in circa 45 minuti. Questo corso principale ha 891 calorie, 34g di proteine, e 55 g di grasso per porzione. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di sale, panna, funghi cremini e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: Cinque spezie manzo Stir Fry, Cena stasera: Tacos di manzo Chipotle, e Cena stasera: Curry di manzo Panang per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella con molto spazio per le strisce di manzo a rosolare senza affollamento (lavorare in lotti se necessario), scaldare metà del burro a fuoco medio-alto. Quando la schiuma si abbassa e il burro è molto caldo, aggiungere le strisce di manzo in un unico strato. La padella dovrebbe essere abbastanza calda da rosolare rapidamente la carne, ma non abbastanza calda da bruciare il burro. Girare una volta a rosolare l'altro lato, quindi condire bene con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le strisce di manzo in una ciotola, lasciando il grasso e i succhi nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ridurre il calore a medio e aggiungere lo scalogno. Cuocere fino a morbido, per un paio di minuti, mentre assorbono i succhi. Raschiare nella ciotola con la carne di manzo. Nel frattempo portate a bollore una pentola di acqua salata e preparatevi a cuocere le tagliatelle all'uovo finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Vino Bianco Secco, A Occhio O Altro Brodo

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il burro rimanente nella padella e aumentare il calore a medio-alto. Quando la schiuma di burro si abbassa, aggiungere i funghi, il dragoncello, la noce moscata e un pizzico di sale e pepe. Cuocere fino a quando i funghi sono morbidi e dorati. Iniziare a cucinare le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere qualche cucchiaio di acqua e il brandy o coganc (se si utilizza) per sfumare la padella (delicatamente scape eventuali pezzi dorati). Abbassare il fuoco e aggiungere la panna acida, assicurandosi che non bolle o si separerà. Mescolare il manzo e lo scalogno e aggiungere acqua se necessario per diluire la salsa ad una buona consistenza. Condire a piacere con sale e pepe e servire sopra le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti