Cena stasera: cotoletta di pollo ripiena con prosciutto, formaggio e crauti

Name: Cena stasera: cotoletta di pollo ripiena con prosciutto, formaggio e crauti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane semplici; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino; 6 disossate, senza pelle cotolette di pollo (circa 1 1/4 libbre totale); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 3 gamberetti e venati Senape di Digione, se necessario; 2 Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, per friggere; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto (1 1/2 fette sottili); 3 gamberetti e venati Sale kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. provolone (1 1/2 fette sottili); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice crauti, confezionati

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare la cena stasera: cotoletta di pollo farcito con prosciutto, formaggio, e crauti una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 91 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 814 calorie. Questa ricetta serve 3 e costa $4.12 per porzione. Questa ricetta di Serious Eats ha 17 fan. Se hai amido di mais, sale kosher, cotolette di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare le briciole di pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane alla banana al cioccolato come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è super. Provare Cena stasera: crauti e salsiccia Paprikash, Cena stasera: braciole di maiale saltate con crauti, e Cena stasera: Couscous-Peperoni ripieni per ricette simili.

Istruzione

Se le cotolette di pollo non sono di spessore uniforme, posizionarle tra due fogli di pellicola trasparente e battere delicatamente, con l'obiettivo di fare 3 paia di circa la stessa forma. Aggiustare di sale e pepe e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Zuppa Cremosa Di Pomodoro Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliata: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Peperoncini, Per Guarnire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

In una ciotola, sbattere gli albumi, l'amido di mais, il prezzemolo e l'aglio, fino a quando gli albumi iniziano a diventare schiumosi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Dipingi un lato di ogni cotoletta di pollo con senape, quindi sovrapponi il prosciutto e il formaggio su tre delle cotolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Zuppa Cremosa Di Pomodoro Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliata: Amy's Chunky Tomato Bisque)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Senape Preparata, Facoltativa

Stendere un cucchiaio di crauti sopra il prosciutto e il formaggio, quindi adagiare la seconda metà di ogni coppia, lato senape, per fare un panino. Sigillare i bordi come meglio si può.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crauti, Ben Scolati E Tritati

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Senape Preparata, Facoltativa

Immergere i panini di cotoletta nella miscela di albume, quindi dragare le briciole di pane. Se necessario, possono essere refrigerati per diverse ore a questo punto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Striscia Di Scorza Di Limone

Scaldare l'olio in una padella con un sacco di spazio per tutto il pollo (se non, cuocerli in lotti) a fuoco medio-alto fino a quando un pangrattato gettato nella padella sfrigola vigorosamente. Friggere fino a doratura scura, 2-3 minuti / lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi