Cena stasera: costolette di ricambio in agrodolce

Cena stasera: costolette di ricambio in agrodolce
Cena stasera: Costolette di ricambio agrodolce potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 459 calorie, 34g di proteine, e 28 g di grasso per porzione. Per $2.95 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 16 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di sale, vino di riso, salsa di soia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Panna Cotta al Vin Santo di Fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Costine di ricambio per barbecue in agrodolce, Costine di ricambio in agrodolce in stile cinese da asporto, e Dolce tentazione costole: Tamarindo-smaltato costole di ricambio per ricette simili.

Istruzione

1
Separare le costole tra le ossa usando un coltello o una mannaia affilati. Usando una mannaia, tagliali con cura in segmenti da 2 pollici (o chiedi a butcher di farlo per te).
Ingredienti di cui avrai bisogno
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
Attrezzatura che userete
Coltello ChefColtello Chef
MannaiaMannaia
2
Posizionare i segmenti di costola in una pentola di salsa di medie dimensioni. Coprire con acqua. Portare a ebollizione a fuoco alto. Scremare qualsiasi feccia che viene a galla con il cucchiaio. Una volta bollente, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Aggiungere il vino di riso cinese, un pizzico di sale e metà dello zenzero e delle cipolle verdi. Cuocere per 15 minuti, scremando di tanto in tanto. Riserva 1 tazza di liquido di cottura, quindi filtrare le costole in un colino e scartare lo zenzero e le cipolle verdi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Vino Di Riso CineseVino Di Riso Cinese
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
4
Versare l'olio nel grande wok impostato a fuoco vivo. Quando l'olio inizia a fumare, aggiungere lo zenzero rimanente e le cipolle verdi. Cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a fragrante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale CottoConfezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto
5
Aggiungi le costole. Cuocere per due minuti fino a quando non iniziano a rosolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
6
Aggiungere liquido di cottura riservato, salsa di soia, zucchero, aceto nero e olio di sesamo. Fate sobbollire vigorosamente fino a quando ridotto a smalto, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aceto NeroAceto Nero
Un Pizzico Di Semi Di Sesamo BiancoUn Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Salsa Di Sesamo Giapponese PreparataSalsa Di Sesamo Giapponese Preparata
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
7
Servire le costole con riso bianco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso BiancoRiso Bianco
(mequite, Noce Americano O Ontano)(mequite, Noce Americano O Ontano)
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute11
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