Cena stasera: cavolfiore arrosto con spezie indiane

Name: Cena stasera: cavolfiore arrosto con spezie indiane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 testa grande cavolfiore, rotto in cimette; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato; 4 gamberetti e venati Riso cotto, da servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo, tostati in una padella asciutta, macinati; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino, tostati in una padella asciutta, macinati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato (1 pollice) pezzo di zenzero, pelati e tritati, circa; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 lime, tagliato a spicchi; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio neutro, come la colza; 2 serrano chilis, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori a dadini in scatola (o freschi di stagione); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma

Cena stasera: Cavolfiore arrosto con spezie indiane potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 286 calorie, 6g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.33 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi riso, cavolfiore, semi di cumino e poche altre cose per farlo oggi. 131 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cavolfiore arrostito con spezie indiane, oltre all'aspetto televisivo, Cena Stasera: Cavolfiore arrosto con capperi, e Cena stasera: Salmone con cavolfiore arrosto.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Toss cimette di cavolfiore con metà dell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cimette Di Cavolfiore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Stendere sulla teglia. Arrostire fino a caramellare e per lo più tenero, 15-20 minuti. Rompere in piccoli boccioli di dimensioni ridotte, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Libbre Di More (circa

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Riscaldare l'olio rimanente in una piccola padella in acciaio inossidabile fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo zenzero e serrano chilis e cuocere, mescolando spesso, fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Aggiungere cumino, coriandolo, curcuma, caienna e un pizzico di sale. Lasciare tostare le spezie nell'olio, facendo attenzione a non bruciare, per almeno un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Curcuma

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere il cavolfiore e mescolare bene le spezie. Cuocere per altri 2 minuti, quindi aggiungere i pomodori. Cuocere fino a quando addensato e fragrante, circa 5 minuti. Regolare il condimento a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Intere Mature

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Scaglie Di Cannella Vietnamite

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Mescolare in coriandolo e servire con il riso, passando spicchi di calce tableide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

1 Kg Tortillas Di Mais

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

1testa grande

cavolfiore, rotto in cimette 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato 4gamberetti e venati

Riso cotto, da servire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo, tostati in una padella asciutta, macinati 1Oreo ripieni doppi

semi di cumino, tostati in una padella asciutta, macinati 11 cucchiaio di origano essiccato

(1 pollice) pezzo di zenzero, pelati e tritati, circa 4gamberetti e venati

Sale kosher 1

lime, tagliato a spicchi 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio neutro, come la colza 2

serrano chilis, tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini in scatola (o freschi di stagione)1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Laurenz V Riserva Affascinante Gruner Veltliner con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.