Cena di pesce gatto

Cena di pesce gatto
La cena di pesce gatto è un pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 50 g di proteine, 83g di grasso, e un totale di 1299 calorie. Per $4.49 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di peperone, sedano, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è solido. Provare Cena di stasera: Miso-glassato pesce gatto e Baby Bok Choy, Cena di pollo in crosta di pecan per cena, e Black Kettle's Pasta with Garlic Butter-fai una semplice cena di pasta con pochi ingredienti che hanno il sapore di mettere un sacco di lavoro nella tua cena per ricette simili.

Istruzione

1
Per il pesce gatto: Per marinare il pesce gatto, mettere i filetti e il latticello in un contenitore a fondo piatto. Lasciare marinare in frigo per un minimo di 30 minuti, massimo 1 giorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
CatfishCatfish
2
Preriscaldare una friggitrice a 350 gradi F con olio vegetale. Prima di friggere, rimuovere il pesce gatto dalla marinata e lasciare gocciolare il latticello in eccesso. Condire la farina di mais con sale e pepe. Rivestire un filetto con la farina, quindi lavare l'uovo, quindi condire la farina di mais e ripetere il processo con i filetti rimanenti prima di friggere. Friggere fino a quando il pesce gatto raggiunge i 145 gradi F, da 4 a 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di GarofanoOgni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano
Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
CatfishCatfish
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
3
Togliere dalla friggitrice e lasciare scolare l'olio in eccesso su un piatto con carta assorbente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
4
Per la salsa: In una casseruola media a fuoco medio, aggiungere il burro e sciogliere. Quindi, aggiungere le cipolle, peperoni e sedano e sudare fino a traslucido. Quindi mescolare la farina, il condimento di frutti di mare e l'aglio per addensare il burro. Questo richiederà da 1 a 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati3 Libbre Di Gamberi Medi, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circaFiletti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In SestiPomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Aglio Goya®Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato BiancoOrzo Perlato Bianco
5
Quindi, aggiungere la crema e ridurre il calore a medio-basso. Cuocere fino a quando la crema set. Infine, aggiungere l'aragosta e frullare per amalgamare, cuocendo per 2 minuti finali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AragosteAragoste
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
6
Per servire, mettere 1/2 tazza di grana o polenta sul piatto, poi un quarto della salsa di aragosta preparata e top con un pesce cotto croccante. Finire con cipolle verdi o erba cipollina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
AragosteAragoste
2 Once Di Cheddar Sminuzzato2 Once Di Cheddar Sminuzzato
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Salsa Agrodolce In Bottiglia, DivisaSalsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Caramelle Al Polpo BrillanteCaramelle Al Polpo Brillante

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Loveblock con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.
Pinot Grigio
Pinot Grigio
Loveblock Pinot Grigio è un oro pallido con sentori di verde. L'annata 2013 è uno stile asciutto con aromi floreali e un pizzico di ananas maturo. Al palato rivela pera in camicia e arancia rossa, e termina con un tocco di agrumi, buona consistenza e sensazione di bocca ricca.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h
Serving4
Punteggio di salute46
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