Ceci indiani

Name: Ceci indiani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 879 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ceci scolati e sciacquati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) radice di zenzero fresco tritato; 0 (può essere o scremare) garam masala; 4 spicchio aglio tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 2 (può essere o scremare) miscela di spezie channa masala; 1 grande pomodoro tritato; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

I ceci indiani potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa 46 centesimi per porzione. Una porzione contiene 187 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso. 118 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Si tratta di un molto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di aglio, radice di zenzero, olio vegetale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Con uno spoonacular punteggio di 83%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Stile indiano Ceci, Ceci speziati indiani, e Ceci speziati indiani con spinaci.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola a fuoco medio-alto. Mescolare l'aglio, la cipolla e lo zenzero e cuocere fino a doratura. Mescolare il garam masala, la spezia channa masala, il pomodoro,l'acqua e i garbanzos; aggiustare di sale. Portare a fuoco lento, ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando garbanzos sono molto morbidi, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

879Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ceci scolati e sciacquati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

radice di zenzero fresco tritato 0(può essere o scremare)

garam masala 4spicchio

aglio tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 2(può essere o scremare)

miscela di spezie channa masala 1grande

pomodoro tritato 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.