Cavolo piccante, carota e Daikon Kimchi

La ricetta piccante Cavolo, carota e Daikon Kimchi è pronta in circa 2 ore e 30 minuti ed è sicuramente un super uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 opzione per gli amanti del cibo coreano. Questo contorno ha 135 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $2.63 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai sale marino, polvere di cile coreano, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Napa Cavolo e carota Kimchi, Kimchi (tradizionale piccante Napa cavolo sottaceto), e Kimchi / Kimchee / Gimchi (cavolo piccante fermentato coreano) per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola di vetro, sciogliere il sale nell'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere il cavolo, la carota e il daikon. Coprire con un piatto. Impostare un foglio di pellicola trasparente sul piatto e in alto con una pentola pesante per mantenere le verdure sommerse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

(riserva 1 Cucchiaio)

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Ravanello Di Daikon

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Lasciate riposare a temperatura ambiente fino a quando le verdure sono coperte con 1 pollice di liquido, 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Versare il liquido e riservarlo. Sciacquare leggermente le verdure in un colino, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire le verdure in una ciotola grande e pulita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere l'aglio, lo scalogno, lo zenzero, i peperoncini rossi e la polvere di cile e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Peperoncino Rosso

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Imballare strettamente le verdure in un barattolo da 1 litro a bocca larga; aggiungere abbastanza del liquido riservato per coprire. Usando una bacchetta, estrai eventuali bolle d'aria. Premere una piccola ciotola sopra le verdure per tenerle sommerse. Coprire liberamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso

Caramelle Peachie-o

Lasciate riposare in un luogo fresco per 5 giorni, aggiungendo più liquido riservato se necessario per mantenere le verdure coperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Eliminare qualsiasi liquido e sigillare il barattolo. Conservare in frigorifero il kimchi per un massimo di 1 mese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kimchi

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso

Ingrediente

Serving:

carota, tagliata trasversalmente 1/8 di pollice di spessore 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Polvere rossa coreana del Cile (Kochukaru), facoltativa 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

daikon, pelati e affettati trasversalmente 1/4 di pollice di spessore 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

spicchi d'aglio tritati grossolanamente 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zenzero fresco grattugiato grossolanamente 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Cavolo napa, tagliato a pezzi da 2 pollici 3

peperoncini rossi freschi, tagliati sottilmente 4

scalogno, affettato 1/2 pollice di spessore 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale marino fine 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua di sorgente in bottiglia, riscaldata

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per il coreano. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.