Cavolfiore e curry di patate

Name: Cavolfiore e curry di patate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 grande cipolla tritata; 1 pezzo grande zenzero, grattugiato; 3 spicchi daglio, tritati finemente; 1 (può essere o scremare) curcuma; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, curry in polvere, o a piacere; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tritati; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 cavolfiore, tagliato a cimette; 2 patate, tagliate a pezzi; 1 piccolo peperoncino verde, dimezzato longitudinalmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 manciata coriandolo, tritato grossolanamente, da servire; 1 WES E Arti della lingua inglese pane naan e yogurt naturale, da servire

La ricetta Cavolfiore e curry di patate potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 55 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 228 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per $1.46 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è piaciuta a 783 buongustai e cuochi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Se hai pomodori in scatola, cipolla, pane naan e yogurt naturale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 96%, che è eccezionale. Curry di patate e cavolfiore, Cavolfiore e curry di patate con anacardi, e Curry di cavolfiore, uova e patate sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola. Cuocere la cipolla per 10 minuti fino a renderla morbida, quindi aggiungere lo zenzero, l'aglio, la curcuma, il cumino e il curry in polvere. Cuocere per 1 minuto in più. Mescolare i pomodori e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Curcuma

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il cavolfiore, le patate e il peperoncino diviso, condendo a piacere. Coprire con un coperchio e cuocere delicatamente per un buon 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere aggiungere una goccia d'acqua, se necessario, ma è pensato per essere un curry secco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crackers Integrali

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Quando le verdure sono cotte, togliere il peperoncino, se volete, mescolare in una spremuta di succo di limone e spargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Servire con la vostra scelta di pane indiano e un ciuffo di yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1grande

cipolla tritata 1pezzo grande

zenzero, grattugiato 3

spicchi d'aglio, tritati finemente 1(può essere o scremare)

curcuma 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 11 libbra di zucchine,

curry in polvere, o a piacere 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tritati 1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

cavolfiore, tagliato a cimette 2

patate, tagliate a pezzi 1piccolo

peperoncino verde, dimezzato longitudinalmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1manciata

coriandolo, tritato grossolanamente, da servire 1WES E Arti della lingua inglese

pane naan e yogurt naturale, da servire

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.