Caramello al cioccolato e pecan salato

Cioccolato salato-Pecan Toffee è un senza glutine e fodmap friendly hor d'oeuvre. Una porzione contiene 426 calorie, 2g di proteine, e 27 g di grasso. Per 94 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 20. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale, metà pecan, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Toffee salato-Quadrati di cioccolato, Toffee salato-Quadrati di cioccolato, e Cioccolato salato Graham Cracker Toffee per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le noci pecan su una teglia bordata e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a tostare, circa 8 minuti. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tritare grossolanamente. Dividere in 2 lotti; tritare finemente 1 lotto. Mettere da parte entrambi i lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecan

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere lo zucchero, il burro, il sale, e 3/4 tazza di acqua in un 4-qt. casseruola a fuoco medio (vedi Note). Quando il burro e lo zucchero sono sciolti, aumentare il calore a medio-alto e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela è profondo marrone dorato e misura 310 su un termometro caramelle, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Caramella

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare accuratamente in vaniglia (miscela sarà bolla) e noci pecan tritate finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Noci Pecan

Vaniglia

Versare in un 10-per 15-in. teglia bordata.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciate raffreddare il toffee fino al set, almeno 30 minuti. (Per pezzi pari, è possibile" segnare " il caramello tagliandolo con un coltello affilato dopo che è impostato per circa 10 minuti, segnando in 5 strisce longitudinalmente e 8 strisce trasversalmente per produrre 40 pezzi. Pulire coltello pulito con acqua tiepida dopo ogni fetta per facilitare il taglio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Acqua

Attrezzatura che userete

Coltello

Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola di metallo medio. Riempire un 8-o 10-in. padella con 1/2 in. di acqua e portare a ebollizione. Togliere il calore e mettere ciotola di cioccolato in acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato