Capesante, gamberetti e fonduta di pesce

Capesante, gamberetti, e fonduta di pesce è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 59 g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 623 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $10.97 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai scalogni, aglio, capesante e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Zuppa di pesce e capesante, Cocktail di capesante e gamberetti, e Ceviche di gamberetti e capesante.

Istruzione

Salare leggermente i frutti di mare e raffreddare in frigorifero fino al momento della cottura. Disporre i frutti di mare su un piatto e guarnire con i spicchi di limone e rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Coriandolo

Frutti

Sale

In una casseruola media a fuoco medio, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere lo scalogno, l'aglio e lo zenzero fino a renderlo morbido, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Scalogno

Aglio

Zenzero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il vino, l'acqua e il sale e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Vino

Trasferire in una pentola fonduta e portare il brodo a fuoco lento. Spiedo i frutti di mare su forchette fonduta e cuocere fino a quando non è più opaco, circa 2 minuti. Immergere nelle salse.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutti

Brodo

Tuffo

Attrezzatura che userete

Spiedini

Pentola

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Attrezzatura

Padella Per Salsa

Spiedini

Pentola

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

1 kg Tortillas di Mais 6gamberetti e venati

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 6gamberetti e venati

mandorle intere, con la buccia e tostate 6gamberetti e venati

pescatrice 6gamberetti e venati

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6gamberetti e venati

maionese, più altro, se necessario 6gamberetti e venati

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata 6gamberetti e venati

Sale marino 6gamberetti e venati

scalogno 6gamberetti e venati

2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese 6gamberetti e venati

1 striscia di scorza di limone 6gamberetti e venati

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.