Capesante di mare Coquille St. Jacques

Name: Capesante di mare Coquille St. Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pangrattato giapponese (Panko); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 2 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi freschi affettati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio tritati; 1 Dash pepe rosso macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 cipolla tagliata a dadini; 12 gamberetti e venati Paprika; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano; 1 Oreo ripieni doppi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 20 capesante di mare, tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 12 conchiglie di capesante

Mare Capesante Coquille St. Jacques richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 12 e costa 82 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 215 calorie. Se hai burro, parmigiano, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Con uno spoonacular punteggio di 26%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Risotto al crescione con scampi e capesante-Risotto aux scampi, cresson et coquille St Jacques, Coquille St Jacques Pot Pies, e Coquille Saint-Jacques.

Istruzione

Sciogliere 3 cucchiai di burro in una casseruola pesante a fuoco basso; sbattere nella farina fino a che liscio. Cuocere 1 minuto, sbattendo costantemente. A poco a poco sbattere a metà e metà; cuocere a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando la miscela è leggermente addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Soffriggere la cipolla e il sedano in 1/2 tazza di burro fuso in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi; soffriggere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere l'aglio; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere capesante; soffriggere 1 minuto. Mescolare in vino e salsa bianca; cuocere, mescolando continuamente, 2 o 3 minuti o fino a quando addensato e frizzante. Mescolare il sale e i successivi 3 ingredienti. Mescolare il formaggio e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Rivestire 12 gusci di capesante con spray da cucina e posizionarli su una grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Unire il pangrattato e 1 cucchiaio di burro fuso; mescolare bene. Cucchiaio miscela capesante in gusci preparati; cospargere con miscela pangrattato e paprika.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(consigliato: Salsa A1)

Cuocere in forno a 375 per 15 minuti o fino a quando frizzante e dorata.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate riposare 5 minuti.

Suggerimento: Per evitare che i gusci di capesante si ribaltino sulla teglia, cospargere generosamente il foglio con salgemma e mettere i gusci nel sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

(consigliato: Salsa A1)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Vino nota: "

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Lascia correre la tua immaginazione. Prova un grande Chardonnay da un paese del Nuovo Mondo. Suggerisco Leeuwin Immobiliare ($6

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

da Margaret River, Australia Occidentale, o Lanzerac ($2

da Stellenbosch, Sud Africa."Franklin Franklin Ferguson, direttore del vino e bar manager, Citrine restaurant, Los Angeles, CA.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pangrattato giapponese (Panko)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 2(mequite, noce americano o ontano)

costine di sedano tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi freschi affettati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio tritati 1Dash

pepe rosso macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1

cipolla tagliata a dadini 12gamberetti e venati

Paprika 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano 1Oreo ripieni doppi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 20

capesante di mare, tagliate a pezzi da 1/2 pollici 12

conchiglie di capesante

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è GEN5 Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 9 dollari.