Capesante agrodolce

Name: Capesante agrodolce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro a cubetti; 1 cp. parmigiano grattugiato 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini, dimezzati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham piselli surgelati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe verde julienned; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) senape macinata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 454 peperoncino habanero lattine ciascuno) pezzi di ananas; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 454 peperoncino habanero capesante di mare; 2 Crosta: briciole di cracker Graham arrosto di lombo di maiale intero, rifilato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco

Capesante agrodolce è un senza glutine e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo piatto principale ha 367 calorie, 16g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Per $2.71 per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai capesante di mare, pezzi di ananas, pomodorini e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 31%, questo piatto è piuttosto cattivo. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Capesante alla griglia in agrodolce, Capesante e piselli dolci, e Insalata di patate dolci alla griglia con salsa di pancetta in agrodolce.

Istruzione

Scolare l'ananas, riservando il succo; mettere da parte l'ananas e il succo. In una padella grande, soffriggere le capesante nell'olio fino a quando non sono sode e opache; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Capesante

Succo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Padella

Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e il pepe verde nel burro per 3-4 minuti o fino a quando non sono croccanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Verde

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire lo zucchero, l'amido di mais, la senape macinata e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Amido Di Mais

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere l'aceto, la salsa di soia e il succo di ananas riservato fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'ananas

Salsa Di Soia

Aceto

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mescolare gradualmente in padella. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a quando addensato. Mescolare i pomodori, capesante e ananas riservato; calore attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ananas

Capesante

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Sbattere

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro a cubetti 1cp. parmigiano grattugiato

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini, dimezzati 2Crosta: briciole di cracker Graham

piselli surgelati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe verde julienned 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape macinata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 454peperoncino habanero

lattine ciascuno) pezzi di ananas 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 454peperoncino habanero

capesante di mare 2Crosta: briciole di cracker Graham

arrosto di lombo di maiale intero, rifilato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Nero, Chardonnay e Chenin Blanc sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le tue capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente freddo. Potresti provare Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,8 su 5 stelle e un prezzo di circa 45 dollari a bottiglia.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.