Budino di riso con ciliegia e uva passa

Ciliegia secca e uva passa budino di riso potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Per 59 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 205 calorie, 7g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 5 ore. Se hai vaniglia, acqua, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Budino di riso alla cannella con salsa di ciliegia secca, Budino di riso alla cannella con salsa di ciliegia secca, e Budino di riso al cioccolato bianco con salsa di ciliegie essiccate.

Istruzione

Portare l'acqua con il sale a ebollizione in una casseruola pesante da 2 litri e mescolare il riso. Coprire la padella e ridurre il calore al minimo, quindi cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita, circa 15 minuti. Mescolare il latte e lo zucchero e cuocere a fuoco molto basso, coperto, fino a quando la miscela assomiglia a una zuppa densa, 50 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Latte

Riso

Sale

Zuppa

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Sbattere insieme l'uovo, gli albumi, la vaniglia, il cardamomo e un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Cardamomo

Vaniglia

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere circa 1 tazza di miscela di riso caldo nella miscela di uova, quindi mescolare la miscela nel riso rimanente. Cuocere a fuoco basso (non far bollire), sbattendo costantemente, fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 170 ° F, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Termometro Da Cucina

Togliere dal fuoco e mescolare in uvetta e ciliegie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegia

Uvetta

Trasferire il budino in un piatto da 2 quarti o 6 ramekins (8 once) e raffreddare, la sua superficie coperta con carta oleata, fino a quando non è fredda ma non fredda, da 1 a 2 ore.

Attrezzatura che userete

Carta Oleata