Budino di pane indiano con salsa di cardamomo

Name: Budino di pane indiano con salsa di cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 2 grande tuorli duovo, leggermente sbattuti; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latte evaporato senza grassi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cardamomo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pistacchi tritati finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane bianco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Budino di pane indiano con salsa di cardamomo potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 34 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 194 calorie, 6g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi burro, zucchero, pistacchi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come dessert molto conveniente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare John Dory Filetti scottati in pasta indiana con salsa di pomodoro cardamomo, Budino di pane di mais indiano, e Pudding di pane di cocco tailandese con crema di cardamomo alla vaniglia (basso contenuto di carboidrati e senza glutine) per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il budino, tagliare le croste dal pane. Disporre le fette di pane in un unico strato su una teglia; spennellare con burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 400 per 8 minuti o fino a quando tostato.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere il pane dal forno; raffreddare 5 minuti su una gratella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Tagliare ogni fetta in 4 quadrati. Disporre i quadrati in file sovrapposte in una teglia da 11 x 7 pollici rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire il latte evaporato, 3 cucchiai di zucchero e acqua di fiori di rosa, se lo si desidera, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Evaporato

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare il composto uniformemente sul pane. Coprire con un foglio; raffreddare 30 minuti o fino a 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Stagnola

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere il budino, coperto, a 350 per 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la salsa, unire 2 cucchiai di zucchero e tuorli d'uovo in una ciotola media, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Salsa

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scaldare il latte intero in una piccola casseruola pesante a fuoco medio a 180 o fino a formare piccole bolle attorno al bordo (non bollire). Aggiungere gradualmente il latte intero caldo alla miscela di tuorlo d'uovo, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Intero

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Mettere il composto di latte in padella; cuocere a fuoco basso 6 minuti o fino a quando la miscela cappotti la parte posteriore di un cucchiaio, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Togliere dal fuoco; mescolare in cardamomo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cardamomo

Mettere la padella in una grande ciotola piena di ghiaccio per 5 minuti o fino a quando la salsa si raffredda a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Disporre 6 quadrati di budino di pane caldo su ciascuno dei 6 piatti da dessert. Top ogni porzione con circa 2 1/2 cucchiai di salsa e 1/2 cucchiaino di pistacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi

Pane

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale)2grande

tuorli d'uovo, leggermente sbattuti 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte evaporato senza grassi 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cardamomo macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

pistacchi tritati finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pane bianco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è David & Nadia Chenin Blanc. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 36 dollari.