Budino di banana al forno

Name: Budino di banana al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 banane mature, sbucciate e affettate in tondi da 1/4 di pollice; 1 pizzico crema di tartaro; 4 grande Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero semolato, più 2 cucchiai; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 0 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone appena spremuto; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 45 wafer alla vaniglia

Budino di banana al forno richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 10 e costa 71 centesimi per porzione. Una porzione contiene 303 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso. Una miscela di zucchero semolato, sale kosher, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. A molte persone è piaciuto molto questo dessert. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. 171 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 31%, che non è così spettacolare. Budino di banana al forno, Budino di banana al forno con salsa al rum, e Come fare Chia Pudding-e una fragola Banana Chia Pudding Parfait sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Riscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Gettare le fette di banana e il succo di limone in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Attrezzatura che userete

Ciotola

Unire 1/2 tazza di zucchero, la farina e il sale in un 3-quart saucier.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere i tuorli e frullare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la metà e metà e mescolare accuratamente per combinare. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente fino a quando la miscela raggiunge 172 a 180 gradi F, circa 5 a 10 minuti. La miscela inizierà ad addensarsi e bolle attorno ai bordi.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere la padella dal fuoco e frullare l'estratto di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Stendere una piccola quantità di budino sul fondo di una ciotola di miscelazione in vetro da 1 1/2 quarto di forno. Coprire con uno strato di wafer alla vaniglia, seguito da uno strato di fette di banana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Alla Vaniglia

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Diffusione

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Forno

Versare 1/3 del budino rimanente sopra le banane e ripetere, terminando con uno strato di budino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Fette Di Banana, Facoltative

Sbatti gli albumi e la crema di tartaro nella ciotola di un mixer a media velocità fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente i restanti 2 cucchiai di zucchero e continuare a sbattere fino a formare picchi rigidi. Spoon la meringa sopra il budino caldo, assicurandosi di coprire i bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Albumi

Zucchero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mixer Stand

Ciotola

Cuocere fino a quando la meringa è uniformemente dorata, circa 8-10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere il budino dal forno e raffreddare per 15 minuti prima di servire. Raffreddare completamente prima di refrigerare. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ciotola Di Miscelazione

Mixer Stand

Ingrediente

Serving:

banane mature, sbucciate e affettate in tondi da 1/4 di pollice 1pizzico

crema di tartaro 4grande

Latte condensato zuccherato (è preferibile la marca Eagle)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero semolato, più 2 cucchiai 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 0(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone appena spremuto 1(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 45

wafer alla vaniglia

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Banana Pudding funziona molto bene con Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "