Bruschetta di Pomodoro e Mozzarella con Olio di Basilico

Name: Bruschetta di Pomodoro e Mozzarella con Olio di Basilico
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 baguette, affettato 1/4 di pollice di spessore; 1 cp. parmigiano grattugiato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico ben confezionate; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 2 spicchio aglio goya®; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once mozzarella fresca, tagliata a dadini (circa; 680 peperoncino habanero Pomodori Roma, seminati e tagliati a dadini; 4 un po' di zucchine tritate 1/2 tazza di vino Marsala dolce

Bruschetta di pomodoro e Mozzarella con olio di Basilico richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 365 calorie. Questa ricetta vegetariana serve 4 e costa $3.34 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Funziona bene come antipasto. Vai al negozio e prendi pomodori roma, aglio, mozzarella e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 81%, che è eccellente. Ricette simili includono Mozzarella Pomodoro Basilico Bruschetta, Bruschetta di Pomodoro, Basilico e Mozzarella, e Bruschetta di Mozzarella, Basilico, Pomodoro.

Istruzione

Attrezzatura speciale: filtro, piccola ampolla o vaso

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mettere i pomodori a dadini su un asciugamano VIVA e salare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Lasciate riposare per 20 minuti.

Togliere in una ciotola e mescolare insieme con mozzarella e aceto. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciate riposare a temperatura ambiente mentre tostate il pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Mettere le fette di pane su un vassoio di fogli in un unico strato e cuocere fino a quando i bordi sono dorati, girando il pane a metà strada. Strofinare un lato di pane tostato con aglio crudo. Per assemblare, posizionare un cumulo di miscela di pomodoro su fette e irrorare con olio di basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Basilico

Aglio Goya®

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Servire immediatamente. Preparazione dell'olio di basilico: portare a ebollizione una casseruola d'acqua. Riempire una ciotola con acqua ghiacciata. Lascia cadere le foglie di basilico nell'acqua bollente e immergile per 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

Olio Di Basilico

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Rimuoverli nel bagno di ghiaccio usando un ragno o un mestolo forato. Lavora in fretta. Non vuoi che le foglie di basilico nell'acqua bollente per troppo tempo. Scottare le foglie e poi scioccarle in acqua ghiacciata preserverà il colore verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Togliere il basilico dall'acqua e strizzarlo a secco usando gli asciugamani VIVA. Vuoi il basilico il più asciutto possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Rimuovere il basilico in un frullatore con l'olio. Purea fino a quando la miscela è ben combinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Magro-

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un colino all'interno di una ciotola. Inumidire un asciugamano VIVA con acqua e foderare l'asciugamano all'interno del colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Versare l'olio di basilico nel colino. Ci vuole un po ' per l'olio di filtrare attraverso. Potrebbe essere necessario spremere delicatamente per aiutare lungo l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Basilico

Magro-

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Versare l'olio di basilico teso nel collo di una piccola ampolla o di un piccolo barattolo sterilizzato. Coprire bene il barattolo o l'ampolla e conservare in frigorifero. Utilizzare entro quattro giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Basilico

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Orzo Perlato Bianco

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

baguette, affettato 1/4 di pollice di spessore 1cp. parmigiano grattugiato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico ben confezionate 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yukon 2spicchio

aglio goya®2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once mozzarella fresca, tagliata a dadini (circa 680peperoncino habanero

Pomodori Roma, seminati e tagliati a dadini 4un po' di zucchine tritate

1/2 tazza di vino Marsala dolce

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.