Bruschetta con Pomodoro e Basilico

Name: Bruschetta con Pomodoro e Basilico
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. o 7 pomodori maturi (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi spicchi daglio, tritati (circa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 tazza di zucchero bianco; 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 6 foglie di basilico fresco, tagliate a fette sottili* o tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino, più o meno a piacere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, più o meno a piacere; 1 baguette Pane francese o pane italiano simile; 60 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/4 tazza di olio doliva

La ricetta Bruschetta con Pomodoro e Basilico può essere fatta in circa 35 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini, lacto ovo vegetariana e vegana ha 145 calorie, 2g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 55 centesimi per porzione. 11033 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. È portato a voi da semplici ricette. A molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Funziona bene come un hor d'oeuvre molto a prezzi ragionevoli. Una miscela di aceto balsamico, sale marino, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Bruschetta Pomodoro Basilico, Bruschetta al Pomodoro e Basilico, e Bruschetta Pomodoro Basilico.

Istruzione

Sbollentare e sbucciare i pomodori: Portare a ebollizione 2 litri d'acqua. Come l'acqua sta riscaldando fare tagli superficiali in un modello croce alle estremità della punta dei pomodori (questo renderà i pomodori più facile da sbucciare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Una volta che l'acqua sta bollendo, togliere la pentola dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mettere i pomodori nell'acqua calda e sbollentare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Rimuovere con un mestolo forato e lasciare riposare fino a quando abbastanza freddo da gestire. Quindi staccare delicatamente le bucce di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tagliare la base dello stelo con un coltello da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare i pomodori a metà o quarti e spremere la maggior parte dei succhi e dei semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Preriscaldare il forno a 230°C (450°F) con un rack nella fessura superiore del forno.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tritare i pomodori, condirli con aglio, olio d'oliva, aceto, basilico, sale e pepe: tritare finemente i pomodori e metterli in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare l'aglio tritato, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva e l'aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Condimento Al Pepe E Limone

Mescolare il basilico a fette sottili e aggiungere sale e pepe nero appena macinato, aggiungendo altro a piacere. Nota, i pomodori amano il sale; potrebbe essere necessario aggiungere più del previsto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tostare le fette di baguette: Utilizzare un coltello da pane per affettare la baguette sulla diagonale facendo fette spesse mezzo pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

1-1/2 Tazze Di Birra

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Coltello Da Pane

Spennellare un lato di ogni fetta con olio d'oliva (un pennello da pasticceria aiuta qui) e posizionare il lato dell'olio d'oliva su una teglia o una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Pennello Da Pasticceria

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Le fette di baguette brinderanno meglio nel rack superiore del forno, quindi potrebbe essere necessario lavorare in lotti per tostarli tutti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Quando il forno ha raggiunto 232° (230°C) mettere le fette nel forno sul rack superiore e tostare per 5 a 6 minuti fino a quando leggermente dorate intorno ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Se volete potete tostare le fette di pane senza ricoprirle prima in olio d'oliva. Tostateli fino a dorarli leggermente su entrambi i lati. Quindi tagliare uno spicchio d'aglio a metà e strofinare su un lato del pane tostato. Quindi spennellare con olio d'oliva. (Vedi il pane all'aglio più semplice di sempre.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1-1/2 Tazze Di Birra

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Servire il pane tostato con la miscela di pomodoro: Disporre il pane tostato su un piatto, con l'olio d'oliva rivolto verso l'alto (l'olio d'oliva contribuirà a creare una barriera temporanea mantenendo il pane inzuppato dai pomodori tritati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/2 Tazze Di Birra

O servire i toast pianura con una ciotola del composto bruschetta di pomodoro sul lato per le persone a top loro, o utilizzare un cucchiaio per top delicatamente ogni fetta di pane tostato con un po ' della miscela di pomodoro. Se superi ogni fetta individualmente, fallo subito prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Coltello Da Pane

Gamberi Saltati

Pennello Da Pasticceria

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

o 7 pomodori maturi (circa 2Barretta di caramello Heath in pezzi

spicchi d'aglio, tritati (circa 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 tazza di zucchero bianco 1Oreo ripieni doppi

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)6

foglie di basilico fresco, tagliate a fette sottili* o tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale marino, più o meno a piacere 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, più o meno a piacere 1

baguette Pane francese o pane italiano simile 601 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/4 tazza di olio d'oliva

Vino consigliato: Chianti, Rosa Frizzante, Spumante, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Spumante rosé e Spumante sono le mie scelte top per Bruschetta. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Il Chianti Caposaldo con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.