Bruschetta con Bresaola, Melanzane e Mozzarella

Name: Bruschetta con Bresaola, Melanzane e Mozzarella
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 8 foglie di basilico, chiffonade; 4 grandi fette Pane di campagna italiano; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. La bresaola, tagliata a fette sottili da macellaio o salumeria (dovrebbe produrre 12-15 fette), può sostituire Prosciutto o Capicola; 2 piccolo Melanzane giapponesi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzarella fresca; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di oliva vergine

Bruschetta con Bresaola, Melanzane e Mozzarella potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $2.06 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 472 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai melanzane giapponesi, pane di campagna, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Bruschetta con Mozzarella, Bruschetta di Mozzarella e Pepe, e Mozzarella Basilico Bruschetta.

Istruzione

In una padella da 10 a 12 pollici, scaldare l'olio d'oliva fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 9 a 10 minuti. Nel frattempo, tagliare le melanzane in tondi spessi 1/4 di pollice. Quando la cipolla si è ammorbidita, aggiungere le melanzane alla padella e cuocere, mescolando regolarmente fino a quando le melanzane si sono scurite e sono morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso