Brasato di manzo con cipolla, patata dolce e pastinaca
Brasato di manzo con cipolla, patata dolce, e pastinaca è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 26g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 365 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.97 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore e 10 minuti. Se hai il sale kosher, la carota tagliata diagonalmente, l'arrosto di chuck e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Cipolla alla griglia, manzo e insalata di patate dolci, Stufato di manzo brasato al forno con carota, pastinaca e cavolo lancinato, e Zinfandel-Costine di manzo brasato con purè di patate al rosmarino e pastinaca per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 32
Attrezzatura che userete
Forno
2
Riscaldare un forno olandese a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Forno Olandese
3
Aggiungere 1 cucchiaio di olio; turbinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Da Cucina
4
Cospargere di manzo con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; cuocere 10 minuti, rosolando su tutti i lati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe
Manzo
Sale
5
Togliere dalla padella.
Attrezzatura che userete
Padella
6
Aggiungere la cipolla; soffriggere 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla
7
Aggiungere il concentrato di pomodoro e l'aglio; soffriggere 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Concentrato Di Pomodoro
Aglio
8
Aggiungere carne e brodo; portare a ebollizione. Coprire e cuocere a 325 per 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo
Manzo
Attrezzatura che userete
Forno
9
Unire il restante 1 cucchiaio di olio, pastinaca, carota, patata dolce, il restante 1/4 cucchiaino di sale, e il restante 1/4 cucchiaino di pepe su un foglio foderato di gelatina-roll pan; gettare a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Dolci
Pastinaca
Carota
Pepe
Gelatina
Rotolo
Sale
Olio Da Cucina
Attrezzatura che userete
Stagnola
Padella
10
Mettere la padella sul rack inferiore in forno; cuocere a 325 per 50 minuti, mescolando una volta.
Attrezzatura che userete
Forno
Padella
11
Tagliare la carne di manzo attraverso il grano a fette. Riportare il forno olandese a fuoco medio-alto; cuocere la salsa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa
Manzo
Attrezzatura che userete
Forno Olandese
12
Posto 1/2 tazza di verdure in ciascuna delle 4 ciotole poco profonde; top con 3 once di manzo e 1/4 tazza di salsa.