Brasato di maiale: Brasato di Maiale potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 29g di proteine, 42g di grasso, e un totale di 745 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $4.08 per porzione, questa ricetta coperture 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 8 minuti. Se hai cipolla, zucchero, vino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il rosmarino si potrebbe seguire questo piatto principale con il Pizza da dessert al lampone Brie con Rosmarino e noci Pecan candite come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Con un cucchiaio punteggio di 48%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili includono Arrosto di Maiale Brasato con Latte ed Erbe Fresche (Maiale al Latte ), Brasato al Barolo (Brasato al vino), e Brasato al vino rosso (Brasato di manzo al vino rosso).
Istruzione
1
In una ciotola, unire 1/2 tazza di olio d'oliva con la cipolla affettata, la carota e il sedano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Aggiungere il sale, gli spicchi d'aglio schiacciati, le foglie di alloro, il rosmarino, le bacche di ginepro e la bottiglia di vino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bacche Di Ginepro
(strappato A Pezzi, Se Desiderato)
Grasso Di Maiale
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
3
Mettere il maiale in una ciotola non reattiva e coprire con la marinata. Marinare per 3 giorni, refrigerati, mescolando due volte al giorno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
4
Rimuovere la carne dalla marinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
Acqua Per Consentire
5
In una casseruola capiente, scaldare l'olio rimanente, quindi aggiungere i pezzi di maiale e la pancetta a scottare su tutti i lati, lavorando a lotti, e togliendo la carne una volta scottata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Acqua Per Consentire
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
6
Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio rimanente nella padella e cuocere fino a quando non si ammorbidisce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
7
Aggiungere la marinata e raschiare il fondo della padella con un cucchiaio di legno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Pomodoro A Fette, Facoltativo
8
Aggiungere 2 tazze di vino e il maiale e portare a fuoco lento. Cuocere a fuoco basso, parzialmente coperto, per 90 minuti, o fino a quando la carne è molto tenera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per Consentire
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
9
Togliere la carne e tenerla coperta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Acqua Per Consentire
10
In una piccola casseruola, scaldare lo zucchero a fuoco vivo fino a quando non si scioglie e diventa dorato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
11
Togliere dal fuoco e aggiungere l'aceto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
12
Versare questo composto nella salsa e scaldare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
13
Servire il maiale con la salsa spooned sopra. Circondare il maiale con l'insalata di scalogno alla griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, Schiacciato
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
14
Condire gli scalogni con olio d'oliva. Griglia per 1 minuto. Spremere 1/2 limone su scalogno e grigliare per altri 2 minuti. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Bistecche Di Manzo
Zenzero Intero, Schiacciato
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
15
Togliere gli scalogni dalla griglia e condirli con il resto del succo di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati