Braciole di maiale ripiene di formaggio

Name: Braciole di maiale ripiene di formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bone-in, costolette di maiale di spessore tagliato ciascuno); 539 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli cannellini scolati e sciacquati; 1 teste medie scarola; 4 foglie di salvia fresca, tritate; 2 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fette di formaggio provolone (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo

Le costolette di maiale ripiene di formaggio potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.74 per porzione. Una porzione contiene 605 calorie, 41g di proteine, e 30g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale kosher, zucchero, scarola e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Spinaci e formaggio di capra Braciole di maiale ripiene, Braciole di maiale ripiene di formaggio blu con pere, e Formaggio blu, pancetta e braciole di maiale ripiene di erba cipollina.

Istruzione

Sciogliere 1/4 tazza di sale e lo zucchero in 3 tazze di acqua tiepida in una grande ciotola. Inserire un coltello da cucina nel lato curvo di ogni braciola di maiale per fare una tasca profonda, larga circa 2 pollici. Immergere le costolette nella salamoia, circa 5 minuti. Nel frattempo, tritare finemente la scarola e l'aglio. Condire con 2 cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Braciola

Scarola

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Succo Di Limone, Facoltativo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere le costolette dalla salamoia e asciugare. Piegare ogni fetta di formaggio e infilare nella tasca di una braciola di maiale, quindi farcire con il composto di scarola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Scarola

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Spennellare il maiale con olio d'oliva, cospargere con la salvia e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1/2 Rametto Di Rosmarino

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Scottare il maiale in lotti, girando una volta, fino a doratura, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.

Aggiungere i fagioli e 1/3 tazza di acqua nella padella, raschiando eventuali pezzi rosolati; condire con sale e pepe. Riportare il maiale nella padella, coprire e cuocere a fuoco medio fino a quando non è più rosa, da 5 a 7 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Condimenti, Facoltativi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire il maiale con i fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimenti, Facoltativi

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bone-in, costolette di maiale di spessore tagliato ciascuno)5391 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli cannellini scolati e sciacquati 1teste medie

scarola 4

foglie di salvia fresca, tritate 2spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 4gamberetti e venati

Sale kosher 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura 4gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fette di formaggio provolone (circa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.