Braciole di maiale giganti alla griglia con salsa barbecue alla pesca dolce

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare alla griglia braciole di maiale giganti con salsa barbecue pesca dolce una prova. Una porzione contiene 802 calorie, 78g di proteine, e 33 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa 7 7.4 per porzione. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Se hai olio d'oliva, pomodori, zucchero di canna e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale alla pesca alla griglia, Braciole di maiale con salsa barbecue pesca, e Braciole di maiale allo zucchero di canna con salsa barbecue alla pesca per ricette simili.

Istruzione

Costruisci un fuoco multilivello nella griglia: lascia 1/4 del fondo privo di carboni, appoggia i carboni nei restanti 3/4 della griglia in modo che siano 3 volte più alti su 1 lato rispetto all'altro. Quando i carboni sono tutti accesi e la temperatura si è abbassata a media (tenere la mano circa 5 pollici sopra griglia griglia, sopra l'area dove carboni sono più profondi, per 4 a 5 secondi), la griglia è pronta a cuocere.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Unire gli ingredienti per lo sfregamento delle spezie in una piccola ciotola e mescolare bene. Strofinare generosamente le costolette di maiale su entrambi i lati con il composto e mettere da parte mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Preparare la salsa: In una padella grande a fuoco medio-alto, scaldare l'olio fino a caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 11 a 13 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere le pesche, lo zenzero e i pomodori e cuocere, mescolando spesso per 2 minuti. Mescolare l'aceto, il succo d'arancia, lo zucchero, il pimento e sale e pepe, a piacere. Portare la miscela a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando la miscela è ridotta di circa 1/2 e addensata leggermente, circa 20 minuti. Assaggiare e regolare per il condimento, quindi trasferire la salsa in un frullatore o robot da cucina e purea fino a che liscio (fare attenzione con liquidi caldi). Riserva 1/4 di salsa di tazza per imbastire le costolette, quindi versa la salsa rimanente in una piccola ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Come L'invidia Dell'angelo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1-1/4 Tazze Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Scongelate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere le costolette sulla griglia sopra i carboni e cuocere, girando una volta, fino a cottura desiderata; 8 a 10 minuti per lato per mezzo. Durante gli ultimi 30 secondi di cottura su ciascun lato, imbastire generosamente le costolette con la salsa. Controlla la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire le costolette calde con salsa barbecue extra sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

Nota del cuoco: La salsa spice rub e barbecue contiene zucchero, che potrebbe bruciare durante la cottura sulla griglia. Se le costolette iniziano a bruciare all'esterno, spostarle nella parte più fredda della griglia e coprire con una teglia di metallo o un foglio monouso per terminare la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Affumicata Doppia, Tagliata A Dadini Piccoli

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Gamberi Saltati

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsiccia di maiale senza rivestimento 12 cucchiaini di aglio in polvere

spalla 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco sbucciato e tritato 1Oreo ripieni doppi

pimento macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cumino macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

paprika macinata 12 cucchiaini di aglio in polvere

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro o scuro 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

come l'invidia dell'angelo 3

pesche, snocciolate, tagliate a cubetti medi 1kg

costola o lombo braciole di maiale, circa 1 1/2 pollici di spessore ciascuno)1piccolo

cipolla rossa, sbucciata, tagliata sottile 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori maturi, tagliati a cubetti medi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. L'Hanna Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.