Braciole di maiale di San Francisco
San Francisco Braciole di maiale è un senza glutine e senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 58 calorie. Per 21 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 118 buongustai e cuochi. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai brodo di manzo, zucchero di canna, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Braciole di maiale di San Francisco, Braciole di maiale di San Francisco, e San Francisco Braciole {Fornello lento} per ricette simili.
Istruzione
Scaldare 1 cucchiaio di olio vegetale in una padella a fuoco medio. Braciole marroni in olio caldo, circa 5 minuti per lato; rimuovere la carne di maiale in un piatto, riservando l'olio in padella.
Cuocere e mescolare l'aglio in gocciolamenti riservati fino a fragrante, circa 1 minuto.
Sbattere il brodo di manzo, la salsa di soia, lo zucchero di canna, 2 cucchiaini di olio vegetale e fiocchi di pepe rosso in una ciotola, sciogliendo lo zucchero di canna. Ritorno braciole di maiale in padella e versare la miscela di salsa di soia sopra le costolette. Portare la salsa a ebollizione, coprire padella, e ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento braciole finché sono teneri, 30 a 35 minuti, girando una volta a metà cottura.
Trasferire le costolette su un piatto da portata.
Sbattere l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola fino a che liscio; mescolare in succhi di pan e cuocere a fuoco lento fino a quando addensato, circa 5 minuti.
Versare la salsa sulle costolette per servire.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling
Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.
![Laguna Winery Russian River Chardonnay]()
Laguna Winery Russian River Chardonnay
Immerso nel cuore della valle del fiume russo, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di classe mondiale Chardonnay per il passato 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che rotola dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Elegante espressione del suo omonimo vigneto, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da dolci sfumature di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.