Braciole di maiale con salsa di mirtillo Dijon

Name: Braciole di maiale con salsa di mirtillo Dijon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( melanzane) mela, sbucciata e affettata sottilmente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 (inverno) Senape di Digione; 2 (inverno) mirtilli secchi; 0 (può essere o scremare) rosmarino essiccato, schiacciato; 0 (può essere o scremare) timo secco; 1 Dash noce moscata macinata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costolette di lombo di maiale disossate ciascuna); 0 (può essere o scremare) strofinato salvia; 1 1 libbra di zucchine, Salsa Worcestershire

Se hai circa 30 minuti per trascorrere in cucina, braciole di maiale con salsa di mirtillo Dijon potrebbe essere un eccezionale glutine ricetta da provare. Per $1.73 per porzione, questa ricetta copertine 14% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo piatto principale ha 246 calorie, 26g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai timo, mirtilli rossi, rosmarino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 45%, che è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Braciole di maiale con salsa di Digione, Braciole di maiale con salsa di Digione, e Braciole di maiale in salsa di padella di Digione.

Istruzione

In una piccola ciotola, unire i primi 12 ingredienti. In una grande padella rivestita con spray da cucina, braciole di maiale marrone nel burro. Mescolare in miscela di frutta. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando un termometro legge 145°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Braciola

Burro

Frutta

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Ciotola

Attrezzatura

Termometro Da Cucina

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

mela, sbucciata e affettata sottilmente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)2(inverno)

Senape di Digione 2(inverno)

mirtilli secchi 0(può essere o scremare)

rosmarino essiccato, schiacciato 0(può essere o scremare)

timo secco 1Dash

noce moscata macinata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di lombo di maiale disossate ciascuna)0(può essere o scremare)

strofinato salvia 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Le braciole di maiale funzionano molto bene con Pinot Nero, Chardonnay e Riesling. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è Stoltz Organic Pinot Noir. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 26 dollari.

Stoltz Pinot Nero Biologico

Questo Pinot si mostra bene con il suo colore ricco e profondo e l'aroma floreale per un Pinot noir biologico Columbia Gorge. Tutto è in ordine perché questo vino possa accogliere anni di invecchiamento o essere bevuto sul posto.