Braciole di maiale con glassa di sidro in agrodolce

Name: Braciole di maiale con glassa di sidro in agrodolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zucchero di canna chiaro confezionato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi per condire la carne; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 (1 pollice di spessore) costolette di maiale costola (1 lb totale)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova le braciole di maiale con glassa di sidro in agrodolce. Questa ricetta rende 2 porzioni con 365 calorie, 29 g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.85 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, aceto di sidro, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di sidro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale facili con glassa agrodolce, Braciole di maiale affumicate alla griglia con glassa agrodolce, e Costolette di maiale speziate con glassa Agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Pat braciole di maiale asciugare e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere le costolette fino a doratura su entrambi i lati, circa 10 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare insieme sidro e zucchero di canna e aggiungere alla padella. Cuocere a fuoco lento, scoperto, girando braciole una volta, fino a quando la carne è quasi cotta attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Sidro

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le costolette su un piatto.

Aggiungere l'aceto e semi di senape alla salsa e far bollire, mescolando per raschiare eventuali pezzi marroni, fino a ridurre a circa 1/3 di tazza, circa 5 minuti. Restituire le costolette con i succhi sul piatto in padella e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è appena cotta e la salsa è leggermente addensata, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa

Aceto

Salsa

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna chiaro confezionato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

per condire la carne 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

(1 pollice di spessore) costolette di maiale costola (1 lb totale)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare Hanna Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.