Braciole di maiale arrostite in padella con salsa di talpa al pepe giallo

Name: Braciole di maiale arrostite in padella con salsa di talpa al pepe giallo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais giallo, tritate grossolanamente; 4 spicchio aglio tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice uvetta dorata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi chiodi di garofano macinati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe bianco appena macinato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 mango maturo, sbucciato, snocciolato e tritato; 1 kg braciole di maiale con osso tagliate al centro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca crudi; 1 ( melanzane) cipolla rossa tritata; 2 tomatillos, semigreggio, strofinato e tritato; 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cioccolato bianco tritato; 3 peperoni gialli, arrostiti, sbucciati, seminati e tritati

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare braciole di maiale arrosto in padella con salsa di pepe giallo talpa una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $5.24 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 70g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 791 calorie. Se hai semi di zucca, mango, sale e pepe kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è super. Provare Braciole di maiale scottate con salsa piccante al pepe arrosto, Braciole di maiale in salsa di talpa verde, e Braciole di maiale alla spagnola con chorizo e salsa di peperoncino arrosto e fagiolini per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio da 1/4 di tazza in una casseruola media a fuoco alto fino a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le tortillas e friggere fino a quando croccante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Rimuovere a un piatto.

Aggiungere i semi di zucca nella padella e cuocere fino a doratura, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.

Aggiungere la cipolla nella padella e cuocere fino al morbido, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il brodo, peperoni gialli, mango, tomatillos, e uvetta e far bollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ridotto della metà, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

Come I Semi Di Zucca

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Trasferire la miscela di pepe giallo, le tortillas fritte e i semi di zucca in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Filtrare la salsa in una casseruola media pulita e cuocere a fuoco medio fino a raggiungere una consistenza di salsa, da 15 a 20 minuti. Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Pepe Giallo

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare i 2 cucchiai di olio in una grande teglia da forno a fuoco alto fino a quasi fumare. Condire le costolette su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere le costolette nella padella e cuocere fino a doratura, 4 a 5 minuti; capovolgere le costolette e mettere la padella nel forno. Arrosto fino a medio, da 8 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere le costolette dalla padella e lasciare riposare per 5 minuti prima di servire. Mentre le costolette stanno riposando, aggiungere il cioccolato, il miele, i chiodi di garofano e la cannella alla salsa e condire con sale e pepe. Cuocere per 5 minuti. La salsa talpa può essere preparata fino a 1 giorno di anticipo e refrigerata. Riscaldare prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mestolo un po ' della salsa su ciascuno dei 4 grandi piatti e top con una braciola di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Mestolo

Gusto

Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA

Di Bobby Flay Mesa Grill Libro di cucina di Bobby Flay. Copyright © 2007 di Bobby Flay. Pubblicato da Crown Publishing Group. Tutti i diritti riservati.Bobby Flay ha aperto il suo primo ristorante, Mesa Grill, nel 1991 e ha rapidamente sviluppato un seguito per la sua innovativa cucina del Sud-ovest. Il ristorante continua a ottenere voti alti nel sondaggio Zagat per la sua cucina regionale americana e ha generato due propaggini, Mesa Grill nel Caesar's Palace di Las Vegas e Mesa Grill Atlantis nelle Bahamas. Bobby ha aperto Bolo nel 1993, Bar American nel 2005 e Bobby Flay Steak nel 200

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Egli è anche il corrispondente cibo per The Early Show sulla CBS e ha ospitato numerosi spettacoli di cucina popolari dal suo debutto su Food Network nel 1996, dal ragazzo Emmy nominato Meets Grill alla serie Iron Chef America e Throwdown con Bobby Flay . Questo è il suo settimo libro.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

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Fatto

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mestolo

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 26 pollici

(6 pollici) tortillas di mais giallo, tritate grossolanamente 4spicchio

aglio tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

uvetta dorata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

chiodi di garofano macinati 12 cucchiaini di aglio in polvere

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe bianco appena macinato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 1

mango maturo, sbucciato, snocciolato e tritato 1kg

braciole di maiale con osso tagliate al centro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca crudi 1( melanzane)

cipolla rossa tritata 2

tomatillos, semigreggio, strofinato e tritato 141 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cioccolato bianco tritato 3

peperoni gialli, arrostiti, sbucciati, seminati e tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Lo Stonestreet Estate Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 36 dollari a bottiglia.