Braciole di Maiale alla Pizzaiola

Name: Braciole di Maiale alla Pizzaiola
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, in succo; 1 1 libbra di zucchine, herbes de Provence; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tagliata a fettine sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo italiano fresco tritato; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) (1 pollice di spessore) osso-in lombo di maiale centro-cut braciole (circa ciascuno); 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso essiccati o più a piacere; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato

Braciole di maiale alla Pizzaiola potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $6.53 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 78g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 744 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 142 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai cipolla, foglie di prezzemolo, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 37 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 97%, questo piatto è eccellente. Provare Braciole di Maiale alla Pizzaiola, Braciole di Maiale alla Pizzaiola, e Bucatini alla pizzaiola per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere le costolette di maiale con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Aggiungere le costolette di maiale nella padella e cuocere fino a quando non sono marroni e un termometro di carne a lettura istantanea inserito orizzontalmente nei registri di maiale 160 gradi F, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Trasferire le costolette di maiale in un piatto e tenda con un foglio per tenerle calde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Stagnola

Aggiungere la cipolla nella stessa padella e soffriggere a fuoco medio fino a quando croccante-tenera, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori con i loro succhi, herbes de Provence, e 1/4 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i sapori si fondono e i succhi si addensano leggermente, mescolando di tanto in tanto, circa 15 minuti. Condire la salsa, a piacere, con sale e più fiocchi di pepe rosso. Riportare le braciole di maiale e gli eventuali succhi accumulati dal piatto alla padella e girare le braciole di maiale per rivestire con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Uva Senza Semi Rossa O Verde, Tagliata A Metà

Fiocchi Di Pepe Rosso

Braciola

Pomodoro

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 1 braciola di maiale su ogni piatto. Spoon la salsa sopra le costolette di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Salsa

Cospargere con il prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Padella

Termometro Da Cucina

Stagnola

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori tagliati a dadini, in succo 11 libbra di zucchine,

herbes de Provence 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tagliata a fettine sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di prezzemolo italiano fresco tritato 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

(1 pollice di spessore) osso-in lombo di maiale centro-cut braciole (circa ciascuno)0(può essere o scremare)

fiocchi di pepe rosso essiccati o più a piacere 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Brick & Mortar Manchester Ridge Vineyard Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.