Bolognese Classico a doppio lotto

Doppio lotto classico bolognese potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1896 calorie, 94 g di proteine, e 107 g di grasso. Per $9.4 per porzione, questa ricetta coperture 69% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Una miscela di foglie di alloro, sedano, chiodi di garofano macinati e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bolognese di grandi dimensioni, Biscotti al cocco al cioccolato doppio in piccoli lotti, e Muffin di banana al cioccolato doppio integrale di piccoli lotti per ricette simili.

Istruzione

Sai che lo ami e sai che lo fai il tuo modo speciale se l'hai mai fatto prima. Ecco la mia opinione sul classico, se non altro per essere usato come un utile promemoria per fare un lotto soprattutto nei mesi invernali.;

Caldo 2 tazze di latte in piccola pentola a fuoco più basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura. Quindi aggiungere i fegatini di pollo, e cuocere quasi attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Pollo

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Aggiungere le cipolle, il sedano, le carote, l'aglio, il rosmarino e le foglie di alloro e cuocere finché sono teneri, 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere la carne macinata e cuocere a pezzi, ma non rosolare. Condire con sale, pepe, noce moscata, chiodi di garofano e mescolare il vino e lasciarlo cuocere nella carne, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Dei Semi E Tagliati A Cubetti Piccoli

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il latte caldo alla carne e lasciarlo assorbire nella carne per 1 minuto. Mescolare il brodo di manzo, il brodo vegetale e i pomodori. Portare a fuoco lento, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Dividere la salsa in 1/2, raffreddare e congelare un lotto. Raffreddare e conservare il resto per un pasto make-ahead entro la settimana. In alternativa, cuocere la pasta al dente, diluire un po 'il sugo con un po' di acqua di pasta amidacea e condire con la pasta condita con burro per combinare. Top con formaggio grattugiato e foglie di sedano tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo