Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Boeuf en Croute una prova. Questa ricetta serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 729 calorie. Per $8.07 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai scalogno, olio d'oliva, pasta sfoglia e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 55 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Boeuf En Croute o Manzo Wellington, Boeuf Bourguignon, e Boeuf Bourguignon per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella pesante a fuoco alto fino a quando molto caldo. Rosolare i filetti fino a doratura su entrambi i lati, 1 a 2 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Rimuovere i filetti dalla padella e raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora. I filetti devono essere freddi.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Nella stessa padella a fuoco medio, sciogliere il burro e cuocere e mescolare i funghi, lo scalogno e l'aglio fino a quando gli scalogni sono teneri e traslucidi e i funghi hanno dato il loro succo, 6-8 minuti. Mescolare in 2 cucchiai di vino rosso, raschiando e sciogliendo eventuali pezzetti di sapore rosolato dalla padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Semi Di Levistico In Polvere
Panna Da Montare Aggiuntiva
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Trasferire il mix di funghi in una ciotola e raffreddare in frigorifero per circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi Misti
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
5
Mettere 2 pezzi di pasta sfoglia su un piano di lavoro e coprire ciascuno con un filetto freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
6
Spalmare metà della miscela di funghi in uno strato pulito sulla parte superiore di ogni filetto, e in alto ciascuno con un pezzo di pasta sfoglia. Piegare e pizzicare i bordi della pasta, sigillare il contenuto e tagliare per fare un pacchetto ordinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci
7
Taglia una piccola fessura nella parte superiore di ogni confezione.
8
Versare 1 1/2 tazze di vino rosso in una casseruola a fuoco medio, e fate sobbollire fino a quando il vino è ridurre della metà, circa 15 minuti. Condire la salsa di vino a piacere con sale e pepe. Nel frattempo, sbattere l'uovo nel latte in una ciotola e spennellare i pacchetti pastosi con il composto di uova per una crosta marrone, se lo si desidera. Restituire i pacchi al frigorifero per mantenere freddo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
9
Preriscaldare un forno a 450 gradi F (230 gradi C). Foderare una teglia con carta da forno.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Gamberi Saltati
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
10
Posizionare i fasci di pasta sfoglia sulla teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la pasta è dorata e croccante e i filetti sono il grado desiderato di cottura (per medio-raro, circa 15 minuti; un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere 130 gradi F (54 gradi C)).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
11
Servire ogni filetto nel guscio di pasticceria con cucchiai di salsa di vino in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E Asciugate
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)