Bistecche scottate con vino rosso, funghi e cipolle

Name: Bistecche scottate con vino rosso, funghi e cipolle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero, diviso; 4 (può essere o scremare) olio di canola, diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione funghi cremini affettati; 2 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 1 (può essere o scremare) rosmarino fresco tritato; 1 (può essere o scremare) sale kosher, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla precotta; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente semi di levistico in polvere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Bistecche a strisce di New York, tagliate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato

Bistecche scottate con vino rosso, funghi e cipolle potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.52 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 360 calorie, 25 g di proteine, e 23 g di grasso. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi vino, olio di canolan, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche di filetto di manzo con funghi scottati e Vinaigrette di vino rosso, Bistecche scottate con salsa di vino rosso e ciliegia, e Bistecche scottate in padella con funghi per ricette simili.

Istruzione

Cospargere le bistecche con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Bistecca

Sale

Riscaldare una grande padella pesante a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1 cucchiaio di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le bistecche in padella; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere le bistecche dalla padella e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere restante 1 cucchiaino di olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla, rosmarino e funghi; cuocere 5 minuti o fino a quando i funghi iniziano a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Rosmarino

Cipolla

Cospargere la miscela di funghi con la farina; cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Farina Per Tutti Gli Usi

Aggiungere il vino; portare a ebollizione. Cuocere 1 minuto, raschiando padella per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il restante 1/4 cucchiaino di sale, rimanente 1/4 cucchiaino di pepe, e il burro in padella, mescolando fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare le bistecche attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Grano

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero, diviso 4(può essere o scremare)

olio di canola, diviso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione funghi cremini affettati 2(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi 1(può essere o scremare)

rosmarino fresco tritato 1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla precotta 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

semi di levistico in polvere 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Bistecche a strisce di New York, tagliate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.