Bistecche di controfiletto alla griglia

Name: Bistecche di controfiletto alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro, ammorbidito; 3 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 2 (inverno) senape preparata; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) disossato manzo petite controfiletto bistecche ogni)

Se avete circa 25 minuti per trascorrere in cucina, bistecche di controfiletto alla griglia potrebbe essere un incredibile senza glutine e primal ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2,52 per porzione. Una porzione contiene 301 calorie, 32g di proteine, e 18g di grasso. Funziona bene come piatto principale a prezzi accessibili. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quattro luglio. Una miscela di bistecche di manzo petite controfiletto, prezzemolo, senape e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 67 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 70%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bistecche di controfiletto alla griglia, Bistecche di controfiletto alla griglia, e Bistecche di controfiletto alla griglia.

Istruzione

Unire senape e pepe; strofinare su entrambi i lati delle bistecche. Griglia, coperto, a fuoco medio o griglia 4 in. dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

In una piccola ciotola, unire il burro, il prezzemolo, l'aglio e il cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, ammorbidito 3(inverno)

prezzemolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 1(può essere o scremare)

cumino macinato 2(inverno)

senape preparata 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

disossato manzo petite controfiletto bistecche ogni)

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di controfiletto funziona molto bene con Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Panca Sonoma Coast Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.