Bistecche di controfiletto alla griglia

Name: Bistecche di controfiletto alla griglia
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro, ammorbidito; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi condimento al pepe e limone; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape preparata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. disossato manzo petite controfiletto bistecche ogni)

Se avete circa 25 minuti per trascorrere in cucina, bistecche di controfiletto alla griglia potrebbe essere un incredibile senza glutine e primal ricetta da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $2,52 per porzione. Una porzione contiene 301 calorie, 32g di proteine, e 18g di grasso. Funziona bene come piatto principale a prezzi accessibili. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quattro luglio. Una miscela di bistecche di manzo petite controfiletto, prezzemolo, senape e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 67 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Taste of Home. Con un cucchiaio punteggio di 70%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bistecche di controfiletto alla griglia, Bistecche di controfiletto alla griglia, e Bistecche di controfiletto alla griglia.

Istruzione

Unire senape e pepe; strofinare su entrambi i lati delle bistecche. Griglia, coperto, a fuoco medio o griglia 4 in. dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

In una piccola ciotola, unire il burro, il prezzemolo, l'aglio e il cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro, ammorbidito 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 1Oreo ripieni doppi

condimento al pepe e limone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

senape preparata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

disossato manzo petite controfiletto bistecche ogni)

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca di controfiletto funziona molto bene con Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Panca Sonoma Coast Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.