Bistecche di chipotle alla griglia con burro di lime

Name: Bistecche di chipotle alla griglia con burro di lime
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) polvere di chipotle; 1 (può essere o scremare) piccolo spicchio daglio, tritato (circa; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo fresco da 1 lime; 0 (può essere o scremare) scorza finemente grattugiata da 1 lime; 2 (può essere o scremare) paprika dolce; 4 (inverno) burro non salato, ammorbidito; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale, per la griglia

Una porzione contiene 233 calorie, 1g di proteine, e 26 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 41 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la polvere di chipotle, lo spicchio d'aglio, il cumino macinato e alcune altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Bistecche alla griglia (o braciole) con burro Chipotle, Bistecche di Chipotle con crostini di Gorgonzola, e Bistecche di salmone alla griglia con burro di lime.

Istruzione

Unire il burro, l'aglio, la scorza di lime, il succo di lime e un sale a piacere. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Unire la paprica, il cumino e la polvere di chipotle in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Chipotle Chile Macinato

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere le bistecche con abbondante sale kosher, quindi cospargere uniformemente la miscela di spezie su di esse e strofinare nella carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Oliare le griglie della griglia (o griglia) e preriscaldare a fuoco vivo fino a fumare. Ridurre il calore a medio alto e aggiungere bistecche. Cuocere senza muoversi fino a quando ben carbonizzato, circa 4 minuti. Capovolgere le bistecche e continuare a cuocere fino a quando il centro delle bistecche registra 52° su un termometro a lettura istantanea per medie-rare,135 per medie o145 per ben fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice