Bistecche di bisonte con salsa balsamica di Fichi

Name: Bistecche di bisonte con salsa balsamica di Fichi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto balsamico di fico o aceto balsamico semplice; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di filetto di bisonte; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 4 grande (grande) spicchi daglio, leggermente fracassato; 25 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 25 gamberetti e venati Sale; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semolino di manzo o di vitello (cfr. nota)

Questa ricetta serve 25. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 61 calorie. Per $1.82 per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai aceto balsamico, spicchi d'aglio, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Bistecche di bisonte con salsa di funghi, Bistecche di prosciutto con salsa balsamica alle Ciliegie, e Bistecche con Salsa Balsamico-senape per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, unire il vino, l'aceto e il semiglace e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando la salsa si riduce ad una glassa spessa (circa 1/2 tazza), circa 20 minuti. Condire leggermente la glassa con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

In una padella pesante, sciogliere il burro. Condire leggermente le bistecche con sale e pepe e aggiungerle alla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e cuocere a fuoco moderato, girando le bistecche di tanto in tanto, fino a doratura e croccante tutto e un termometro a lettura istantanea inserito nel centro registra 130 per medio-raro, circa 14 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile