Bistecche con salsa di cipolla francese

Name: Bistecche con salsa di cipolla francese
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco o brodo di manzo; 283 peperoncino habanero può condensato consomme manzo, non diluito; 227 peperoncino habanero filetto di manzo bistecche ciascuno); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) burro, diviso; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 2 2 cucchiai di burro fuso Pane francese (1 pollice di spessore), tostato; 113 peperoncino habanero funghi freschi, dimezzati; 1 Dash fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 ( melanzane) cipolla tagliata a fettine sottili; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Le bistecche ricetta con salsa di cipolla francese potrebbe soddisfare il vostro desiderio mediterraneo in giro 30 minuti. Questa ricetta serve 2 e costa $4.76 per porzione. Una porzione contiene 437 calorie, 37g di proteine, e 13g di grasso. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Una miscela di brodo di manzo, cipolla, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È perfetto per valentin day. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecche di Salisbury con sugo di cipolla francese, Bistecche alla griglia con salsa di cipolla e sapore di cipolla, e Bistecche di tonno siciliano in salsa di cipolla per ricette simili.

Istruzione

Cospargere le bistecche con timo, pepe e aglio in polvere. In una padella grande a fuoco medio-alto, bistecche marroni in 1 cucchiaino di burro su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere e tenere in caldo.

Nella stessa padella, soffriggere i funghi e la cipolla nel burro rimasto finché sono teneri. Ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il vino o il brodo in padella, mescolando per allentare i pezzi rosolati; cuocere per 2-3 minuti o fino a quando il liquido si riduce della metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere consomme e acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; fate sobbollire, scoperto, per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Panna Acida, Osservala

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Restituisci le bistecche alla padella. Coprire e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Servire con pane francese tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Francese

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco o brodo di manzo 283peperoncino habanero

può condensato consomme manzo, non diluito 227peperoncino habanero

filetto di manzo bistecche ciascuno)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

burro, diviso 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 busta di spinaci freschi prelavati 22 cucchiai di burro fuso

Pane francese (1 pollice di spessore), tostato 113peperoncino habanero

funghi freschi, dimezzati 1Dash

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1( melanzane)

cipolla tagliata a fettine sottili 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Louis Jadot Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Louis Jadot Pinot Nero

Pinot Noir Jadot è un vino varietale puro prodotto da mosti di Pinot Noir e vini selezionati da vigneti a livello di villaggio in tutta la Côte d'Or e Côte Chalonnaise. Come per molti dei loro vini più piccoli, Maison Louis Jadot pratica un "réplis" per migliorare la qualità del vino declassificando alcuni vini di denominazione superiore da incorporare nella miscela. I lotti finali sono scelti con cura e, a seconda dell'annata, affinati per un certo numero di mesi in botti di rovere per evocare i sapori puliti e maturi a bacca rossa e la terrosità dell'uva addolcita da un sottile tocco di legno. Riflessivo dello stile Jadot, il Pinot Noir Jadot è armonico ed equilibrato, con un fruttato corposo e una consistenza setosa compensata da tannini rotondi e delicati in un vino di medio corpo ed elegante struttura. Il bouquet varietale molto tipico e fragrante è completato da un finale delizioso e persistente.