Bistecche affettate con Sauerbraten, cipolla Hash Browns, cavolo rosso speziato

Name: Bistecche affettate con Sauerbraten, cipolla Hash Browns, cavolo rosso speziato
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele o succo di frutta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo; 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani confezione Milk Duds; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori sole non; 1 foglia di alloro fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile senape granulosa; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile browns di hash tritati congelati; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO London broil (bottom round) bistecca; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio extra vergine di oliva, più altro per la bistecca, diviso; 2 cipolle, 1 squartato e tagliato a fette sottili, 1 tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 4 gamberetti e venati Sale; 1 piccolo o 1/2 grande testa cavolo rosso, tagliuzzato

Bistecche affettate con Sauerbraten, cipolla Hash Browns, cavolo rosso speziato è un glutine portata principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 892 calorie, 62g di proteine, e 42g di grasso ogni. Per $4.55 per porzione, questa ricetta copre 50% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli sale, semi di cumino, zucchero di canna e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 57 minuti. È perfetto per valentin day. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 77%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Bistecche di flatiron con salsa cremosa di ginepro con Hash Browns, Bistecche di flatiron con salsa cremosa di ginepro con Hash Browns, e Bistecche alla griglia con patate dolci Hash Browns.

Istruzione

In una padella media a fuoco medio unire 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di burro. Quando il burro si scioglie in olio aggiungere hash browns e cipolle a fette sottili, condire con sale e pepe. Cuocere 7 a 8 minuti, girare con spatola e premere per croccante, cuocere 7 a 8 minuti di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Scaldare una padella grande con 2 cucchiai di olio a fuoco medio-medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere cavolo, cumino, paprica, sale e pepe, cuocere mescolando di tanto in tanto 2 a 5 minuti, finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(riserva 1 Cucchiaio)

Semi Di Cumino

Once Fluide Di Acqua Fresca

Mentre cavolo e patate stanno lavorando, preriscaldare il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

(riserva 1 Cucchiaio)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Scaldare una piccola padella a fuoco medio con 2 cucchiai di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le cipolle tritate e una foglia di alloro, sale e pepe, cuocere 8 minuti fino a quando morbido e dolce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Pat carne secca e condire con olio, sale e pepe. Cuocere la carne 10 a 15 minuti, che vanno da medio-raro a medio-ben cottura, girando una volta. Riposare 5 minuti poi affettare sottilmente contro il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mentre la carne cuoce, aggiungi zucchero e aceto alle cipolle e mescola 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere brodo di manzo e portare a una bolla. Ridurre il calore sotto sugo a bassa e mescolare in crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Manzo

Pomodori Sole Non

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Mescolare il sidro di mele o il succo insieme alla senape e versare sopra il cavolo rosso. Mescolare per combinare 1 minuto quindi spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro Di Mele

5 Cracker Salati, Sbriciolati

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Rimuovere la foglia di alloro dal sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Servire cavolo e hash browns accanto alla bistecca a fette condita con sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca A Fette

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

(riserva 1 Cucchiaio)

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele o succo di frutta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

confezione Milk Duds 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori sole non 1

foglia di alloro fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

senape granulosa 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

browns di hash tritati congelati 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

London broil (bottom round) bistecca 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva, più altro per la bistecca, diviso 2

cipolle, 1 squartato e tagliato a fette sottili, 1 tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale 1piccolo

o 1/2 grande testa cavolo rosso, tagliuzzato

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare i vini Tudor Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 75 dollari a bottiglia.

Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso in modo piacevole-il carattere del frutto è più vicino alla prugna che alle ciliegie. In bocca è dolce e delizioso con sentori di cola e pane da forno.