Bistecche a costine con gusto Harissa

Name: Bistecche a costine con gusto Harissa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di cumino; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di coriandolo; 1 Oreo ripieni doppi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 1 spicchio daglio; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di peperoncino rosso essiccati; 907 peperoncino habanero (3/4-a 1-pollice di spessore) disossate costola-eye bistecche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoni rossi arrostiti in bottiglia scolati (da un barattolo da 7 once), sciacquati bene, asciugati e tritati finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Bistecche Rib-Eye con gusto in stile Harissa potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta rende 4 porzioni con 548 calorie, 46g di proteine, e 39g di grasso ogni. Per $5.55 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai zucchero, spicchio d'aglio, bistecche a costine e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è solido. Ricette simili includono Bistecche a costine con gusto Harissa, Bistecche di cavolfiore con Harissa, e Hamburger di melanzane Halloumi con gusto harissa.

Istruzione

Tritare l'aglio e schiacciarlo in una pasta con un pizzico di sale usando un grosso coltello pesante, quindi trasferirlo in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Carne Macinata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Riscaldare una piccola padella pesante asciutta a fuoco moderatamente basso fino a caldo, quindi tostare cumino, coriandolo e semi di cumino, agitando frequentemente la padella, fino a quando fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire i semi in macinino e pulsare fino a quando non si macina grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere le spezie alla pasta di aglio insieme a peperoni arrostiti, olio d'oliva, fiocchi di pepe rosso (a piacere), zucchero e 1/4 di cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Bistecche Di Manzo

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Pat bistecche asciugare e cospargere tutto con pepe e restante 1/2 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Preparare la griglia per cucinare con carbone di legna medio-caldo (calore moderatamente alto per il gas).

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Bistecche alla griglia su griglia leggermente oliata, girando una volta e spostandosi attorno al rack per evitare fiammate, da 5 a 6 minuti per medie-rare. Se si utilizza una griglia a gas, cuocere coperto, girando una volta e muoversi rack per evitare fiammate, 4 a 5 minuti per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire le bistecche su un tagliere e lasciare riposare, scoperto, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tagliere

Se non si è in grado di grigliare all'aperto, le bistecche possono essere cotte in una padella calda, leggermente oliata e ben condita (2 bruciatori) a fuoco moderatamente alto, girando una volta, da 10 a 12 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliere

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di cumino 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di coriandolo 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 1

spicchio d'aglio 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di peperoncino rosso essiccati 907peperoncino habanero

(3/4-a 1-pollice di spessore) disossate costola-eye bistecche 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni rossi arrostiti in bottiglia scolati (da un barattolo da 7 once), sciacquati bene, asciugati e tritati finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.