Bistecca di padella con salsa di funghi

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca padella con salsa di funghi una prova. Questa ricetta serve 3 e costa $3.73 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 41g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 516 calorie. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di mezza e mezza crema, burro, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca di padella con salsa di funghi, Bistecca di funghi e pepe in crosta in una salsa cremosa di funghi Brie, e Bistecca con salsa di funghi (steak Aux Champignons) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di manzo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rafano preparato o 1 cucchiaio di senape di digione 1(può essere o scremare)

timo secco 2(inverno)

farina 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

funghi freschi affettati (può usare un po ' di più)2

spicchi d'aglio, tritato (opzionale, può usare più) (opzionale)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 1( melanzane)

cipolla tritata finemente 3Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato (non usare troppo sale)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto (3/4-in spessore)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare GEN5 Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.