Bistecca di New York arrostita con salsa di senape al vino di porto

Se $1.4 per porzione cade nel vostro budget, arrosto bistecca striscia di New York con salsa di senape vino porto potrebbe essere un impressionante senza glutine e primordiale ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 315 calorie. Questa ricetta serve 12. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, brodo di pollo, sale e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così super. Provare New York Strip Steak con salsa di funghi al vino rosso, Bistecca alla griglia New York Strip con birra e melassa salsa di bistecca, e Bistecche di New York con salsa di senape al rafano per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F e posizionare un rack nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Condire generosamente la striscia di New York con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Riscaldare una teglia di metallo pesante sul fornello a fuoco vivo.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Aggiungere un film di olio d'oliva. Quando l'olio inizia a sprigionare ciuffi di fumo, mettere con cura la carne nel lato presentazione padella verso il basso e abbassare il fuoco a medio-alto; disperdere gli scarti di rifilatura intorno ai suoi lati. Rosolare senza disturbare fino a quando la carne è uniformemente dorata, circa 5 minuti per lato. Con il lato di presentazione della carne verso l'alto, mettere la teglia in forno e cuocere fino a cottura media rara, da 140 a 145 gradi F su un termometro a lettura istantanea, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Acqua Per Consentire

Magro-

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Trasferire la carne dalla teglia a un piatto da portata, coprirla con un foglio di alluminio e lasciarla riposare in un luogo caldo per 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Rimuovere e scartare gli scarti dalla teglia e versare fuori tutto, ma un sottile film di grasso.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Mettere la padella sul fuoco a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere lo scalogno e, appena inizia a sfrigolare, versare il vino porto e il brodo, mescolando e raschiando con un cucchiaio di legno per sciogliere i depositi di padella. Con una frusta, mescolare la crema. Ridurre il calore per mantenere un sobbollire nudo e, un pezzo alla volta, sbattere nel burro fino a quando non si scioglie. Continuare la cottura fino a quando la salsa è abbastanza spessa da rivestire la parte posteriore di un cucchiaio. Spegnere il fuoco e mescolare la senape e cospargere di sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Porto

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Biscotti Oreo Tritati

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Trasferire la salsa in una piccola casseruola per tenerla calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Scopri la striscia di New York e trasferiscila su un tagliere.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Versare tutti i succhi raccolti sul piatto nella salsa, mescolando. Con un coltello affilato, tagliare la carne attraverso il grano a fette di circa 1/2 pollice di spessore, disponendoli sovrapposti sul piatto. Mestolo un po ' di salsa sulla carne e passare il resto a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mestolo

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Biscotti Oreo Tritati

Orzo Perlato Bianco

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mestolo

Ingrediente

Serving:

12un po' di zucchine tritate

Pepe nero appena macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo, brodo di vitello o brodo di pollo 2Crosta: briciole di cracker Graham

senape di Meaux granulosa o senape di Digione liscia 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)12un po' di zucchine tritate

Sale kosher 12un po' di zucchine tritate

Olio d'oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino di porto 12un po' di zucchine tritate

Sale 1cp. parmigiano grattugiato

scalogno tritato 1

tutta la striscia di New York, circa 5 chili, ben rifinito di grasso in eccesso e silverskin, passamanerie riservati 4Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, tagliato a pezzi 12un po' di zucchine tritate

Pepe bianco appena macinato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. L'Inno Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.