Bistecca di gonna scottata con insalata di funghi

Name: Bistecca di gonna scottata con insalata di funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta, tritate; 4 gamberetti e venati Sale e pepe kosher; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetti funghi affettati; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Jarlsberg tagliuzzato o formaggio svizzero

Scottato bistecca gonna con insalata di funghi potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 422 calorie. Per $4.51 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se avete bistecca gonna, sale kosher e pepe, funghi, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Provare Gonna scottata di Eric Ripert Bistecca e insalata di spinaci con vino rosso-Scalogno Vinaigrette, Bistecca alla brace con Acciughe e Lime, e Bistecca di gonna scottata in padella con peperoncini poblano e cipolle per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, unire il succo di limone, 3 cucchiai di olio, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o Normale)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i funghi, il formaggio e il prezzemolo e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tagliare la bistecca a pezzi se necessario per adattarsi in una padella grande. Condire con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

(o Normale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio nella padella a fuoco medio-alto. Cuocere la bistecca alla cottura desiderata, da 4 a 5 minuti per lato per medio-raro.Tagliare la bistecca e servire con l'insalata di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta, tritate 4gamberetti e venati

Sale e pepe kosher 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetti funghi affettati 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Jarlsberg tagliuzzato o formaggio svizzero

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.