Bistecca di gonna marinata con feta in salamoia rapida

La bistecca di gonna marinata con Feta in salamoia rapida potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette per piatti principali. Questa ricetta serve 4 e costa $5.01 per porzione. Una porzione contiene 546 calorie, 41g di proteine, e 40g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di aceto di vino rosso, semi di finocchio, bistecca e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per valentin day. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 15 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e chetogenico dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 63%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Bistecca di gonna marinata con patate Sriracha e spinaci, Bistecca gonna marinata, e Bistecca di gonna marinata balsamica.

Istruzione

Scaldare una padella in ghisa o dal fondo pesante e aggiungere metà dell'olio. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, condire la bistecca su entrambi i lati con sale e utilizzare un paio di pinze per farlo cadere con cura nell'olio caldo nella padella. Cuocere sul primo lato per 1 minuto e poi girarlo sul secondo lato per un altro minuto. In una piccola ciotola, mescolare insieme l'aglio, la salsa Worcestershire, il rosmarino e i semi di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere la bistecca dalla padella; sarà ancora a malapena cotto. Utilizzare la parte posteriore di un cucchiaio per diffondere la miscela di aglio su entrambi i lati della bistecca e lasciarlo riposare per 10 minuti. Conservare in frigorifero per qualche ora e lasciare marinare o semplicemente scottare di nuovo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per la vinaigrette: In una piccola ciotola, unire il formaggio feta con l'aceto di vino rosso, origano e olio d'oliva. Mescolare per frullare. Accantonare

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per assemblare: Quando è pronto a servire la bistecca, pulire il grasso e tutto ciò che si attacca al fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare nuovamente la padella e aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio. Scottare nuovamente la bistecca e cuocere alla temperatura desiderata. Per le medie rare, cuocere per 3-4 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere la bistecca dalla padella e posizionarla su una superficie piana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare contro il grano naturale della carne per intenerire. Top con il condimento feta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Una Insalata Mista Di Foglie, Lavate E Asciugate

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di canola, diviso 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di finocchio, leggermente tostati e schiacciati 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

feta, sbriciolato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

rametti di rosmarino fresco, gambo e foglie tritate grossolanamente (circa 6spicchio

aglio, sbucciato e grattugiato su una grattugia di verdure o zester, o pressato in pressa di aglio 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La Skirt Steak può essere abbinata a Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In generale, i tagli più magri di manzo si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Wild Horse Unbridled Pinot Noir. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Cavallo selvaggio Sfrenato Pinot Noir

Questo Pinot Nero sfrenato ha generosi aromi di ciliegia, mora e vaniglia con note sapide. È corposo con sapori di frutta matura e tannini morbidi, che lo rendono un buon abbinamento per le costolette di manzo brasato al vino, i funghi Portobello alla griglia o il lombo di maiale con una glassa balsamica al lampone. È delizioso ora e dovrebbe maturare nicelyover i prossimi cinque anni.