Bistecca di gonna cubana con escabeche di pomodoro e salsa di bistecca di mango

Gonna cubana bistecca con pomodoro Escabeche e Mango bistecca salsa è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 1194 calorie, 74g di proteine, e 75g di grasso. Per $11.84 per porzione, questa ricetta copertine 57% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Se si dispone di salsa worcestershire, sale e pepe, origano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è grande. Provare Cena stasera: Gonna bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, Gonna bistecca con salsa di bistecca di Ancho-Cipolla, e Bistecca alla griglia con cetriolo, insalata di mango per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire l'olio, l'origano, il cumino, l'aglio, le foglie di alloro e il succo di lime in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere le bistecche in una grande teglia, aggiungere la marinata, coprire e conservare in frigorifero per almeno 4 ore e fino a 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Preparare una griglia a carbone a fuoco vivo per la grigliatura diretta.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Togliere le bistecche dalla marinata e cospargere di sale e pepe. Griglia su entrambi i lati fino a carbonizzato e cotto a cottura medio-rara, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere su un tagliere e lasciare riposare 10 minuti. Tagliare contro il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Attrezzatura che userete

Tagliere

Servire la carne con la salsa di mango bistecca e pomodoro Escabeche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Bistecca

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Guarnire con foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Scaldare l'olio in una padella di medio alto lato a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e le cipolle e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il nettare di mango, rafano, miele, polvere di Cile, sciroppo d'acero, senape, Worcestershire e mango e cuocere a fuoco lento fino a quando i mango sono molto morbidi e la miscela si è addensata, circa 15 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Fagiolini Sottaceto

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Nettare Di Mango

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Trasferire la miscela in un robot da cucina o frullatore e frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Raschiare in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gettare il coriandolo, aceto, succo di lime, olio, zucchero, pomodori, cipolle e jalapeno in una grande ciotola. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Fiocchi Di Verdure

Tagliere

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino poblano tritato finemente con semi 3

pomodori maturi di bistecca, guance rimosse e julienned 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Senape di Digione 2

foglie di alloro fresche (devono essere fresche)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1lasciare

Coriandolo fresco, per guarnire 2spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 8spicchio

aglio tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rafano preparato 1

pepe jalapeno, tagliato a dadini 2

Scorza e succo di lime 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 tazze di vino rosso spagnolo 2

manghi molto maturi, pelati, snocciolati e tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

origano fresco tritato 1piccolo

cipolla rossa, tagliata a dadini 1piccolo

cipolla rossa tritata 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 1kg

bistecche gonna 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot "Scosso" Blend. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.

Quattro Brix Cantina Paso Robles Sangiovese, Cab, Merlot" Scosso " Blend

Un californiano "Super Tuscan" di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot è un giro full-gallup per i sensi. Aroma concentrato di lamponi e more con tabacco e spezie danno un naso caldo e audace a questa miscela. Lampone ed espresso al palato sono bilanciati da tannini pieni e arrotondati da sentori di pepe e vaniglia con un finale dolce di frutti di bosco.