Bistecca di fianco ripiena cotta lentamente

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare lento cotto bistecca ripiena fianco una prova. Per $2.83 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 317 calorie, 26g di proteine, e 18g di grasso ogni. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 8 ore e 30 minuti. Vai al negozio e prendi burro, bistecca di manzo, prezzemolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca di fianco ripiena a cottura lenta, Bistecca alla Muffuletta alla griglia (ripiena di salumi, Provolone e insalata di olive), e Bistecca di fianco ripiena per ricette simili.

Istruzione

Appiattire bistecca a 1/2-in. spessore; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

In una padella antiaderente, soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il pangrattato, i funghi, il prezzemolo, il sostituto dell'uovo, il condimento del pollame, sale e pepe; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Tazze Di Panna Acida A Basso Contenuto Di Grassi, Divisa

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Si sviluppa su bistecca entro 1 in. di bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Arrotolare lo stile jelly-roll, iniziando con un lato lungo; legare con lo spago da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posto in un 5-qt. fornello lento; aggiungere il brodo. Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Rimuovere la carne in un piatto da portata e tenere in caldo. Scremare il grasso dai succhi di cottura; versare in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Unire l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio; mescolare nei succhi. Portare a ebollizione; cuocere e mescolare per 1-2 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Rimuovere lo spago prima di affettare la bistecca; servire con sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Spago Da Macellaio

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecca di manzo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane morbido (circa 3 fette)11 cucchiaio di origano essiccato

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 2Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli surgelati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 1( melanzane)

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tubetto di pasta per pizza pronta comprata al supermercato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 contenitore (7 once) di cipolle tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 75 dollari.