Bistecca di fianco con Coriandolo Salsa Verde

Name: Bistecca di fianco con Coriandolo Salsa Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 ( melanzane) avocado maturo, sbucciato e tagliato a cubetti; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di coriandolo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lattina) salsa verde in scatola; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 ( melanzane) pomodoro, seminato e tritato; 454 peperoncino habanero bistecca di fianco di manzo o bistecca di controfiletto superiore, 1 pollice di spessore (circa

Bistecca di fianco con coriandolo Salsa Verde potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo cavernicolo, senza glutine, senza latticini e ricetta primordiale ha 257 calorie, 27g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $2.62 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo per il tuo valentin day evento. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 25 minuti. Vai al negozio e prendi avocado, sale, pepe e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'avocado si potrebbe seguire questo corso principale con il mousse di avocado al cioccolato | mousse di avocado al cioccolato fondente veloce come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca di fianco con Salsa Verde, Bistecca di fianco con Salsa Verde, e Bistecca di fianco alla griglia con Salsa Verde per ricette simili.

Istruzione

Cospargere la bistecca con sale e pepe. Bistecca alla griglia, coperto, a fuoco medio o alla griglia 4 in. dal calore 6-9 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per medio-raro, un termometro dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Lasciate riposare 5 minuti.

Nel frattempo, mettere salsa e coriandolo in un robot da cucina; processo fino a quando mescolato. Tagliare la bistecca sottilmente sul grano; servire con salsa, avocado e pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Denti D'acciaio

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

avocado maturo, sbucciato e tagliato a cubetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di coriandolo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lattina) salsa verde in scatola 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1( melanzane)

pomodoro, seminato e tritato 454peperoncino habanero

bistecca di fianco di manzo o bistecca di controfiletto superiore, 1 pollice di spessore (circa

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il SeaGlass rosé di Pinot Noir con una valutazione di 4,4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.

SeaGlass Rosa di Pinot Nero

Un bellissimo riflesso del terroir costiero incontaminato della contea di Monterey, il Rosé si apre con fragranti fragoline di bosco e petali di rosa secchi sul naso. Sapori di ciliegia succosa e lampone maturo sono bilanciati da acidità rinfrescante e un finale fresco e pulito. Questo vino vivace è un partner di menu diversificato, abbinandosi eccezionalmente bene con prosciutto e melone o torte di granchio con aioli speziati.