Bistecca di bisonte con Poblano Mole

Name: Bistecca di bisonte con Poblano Mole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato mandorle affettate, tostate e tritate finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) chipotle chile tritato, in scatola in salsa adobo; 1 cp. parmigiano grattugiato semi di zucca non salati, tostati; 1 6 pollici (6 pollici) tortilla di mais, fatto a pezzi; 7 peperoncino habanero cioccolato fondente tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori a dadini arrostiti al fuoco con peperoncini verdi (come Muir Glen); 454 peperoncino habanero bisonte fianco bistecca; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato finemente; 1 spicchio daglio schiacciato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) bistecche di manzo; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile poblano chile con semi tritati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi non cotti; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 2 come i semi di zucca; 1 cp. parmigiano grattugiato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Bison Steak con Poblano Mole è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $5.97 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 32g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 369 calorie. Questa ricetta serve 4. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di riso, sale, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Provare Mole Poblano, Mole Poblano, e Mole Poblano per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una piccola casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere 1/3 tazza di cipolla in padella; cuocere 3 minuti o finché sono teneri. Mescolare il riso; cuocere 4 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il concentrato di pomodoro, il cumino e 1/4 di cucchiaino di sale; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente. Mescolare in 1 tazza di brodo e 1/2 tazza di acqua; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20 minuti o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere dal fuoco; mescolare in coriandolo. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Scartare bucce e steli da tomatillos; tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Scaldare 1/2 cucchiaino di olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere poblano, cipolla 1/4 tazza, e tomatillos; cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in polvere cile, 1/4 cucchiaino di cumino, sale e aglio; cuocere 1 minuto. Mescolare i pomodori, 1/4 di brodo di tazza, chipotle e tortilla; cuocere 5 minuti. Ridurre il calore; fate sobbollire 6 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Come I Semi Di Zucca

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il cioccolato, mescolando fino a quando sciolto; togliere dal fuoco. Mescolare mandorle e zuccasemi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate

Mettere la miscela nel frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore; coperchio sicuro sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un asciugamano sopra l'apertura nel coperchio. Frullare fino a che liscio. Tieniti al caldo.

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cospargere la bistecca con 1/4 di cucchiaino di sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Aggiungere la bistecca alla padella; cuocere 5 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare trasversalmente a fette sottili.

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

mandorle affettate, tostate e tritate finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

peperoncino poblano tritato finemente con semi 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

chipotle chile tritato, in scatola in salsa adobo 1cp. parmigiano grattugiato

semi di zucca non salati, tostati 16 pollici

(6 pollici) tortilla di mais, fatto a pezzi 7peperoncino habanero

cioccolato fondente tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini arrostiti al fuoco con peperoncini verdi (come Muir Glen)454peperoncino habanero

bisonte fianco bistecca 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato finemente 1

spicchio d'aglio schiacciato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo senza grassi e meno sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo senza grassi e meno sodio 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

poblano chile con semi tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a grani lunghi non cotti 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 2

come i semi di zucca 1cp. parmigiano grattugiato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. I due vitigni Columbia Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 7 dollari per bottiglia.