Bistecca alla griglia e insalata di rucola con Senape Vinaigrette di capperi

Name: Bistecca alla griglia e insalata di rucola con Senape Vinaigrette di capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pasta di acciughe; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rucola, foglie lavate e strappate a metà (circa 2 1/2 quarti); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazze di pomodorini dimezzati (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato fresco; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Sale; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di controfiletto, circa 1 pollice di spessore; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di vino rosso o bianco

Bistecca alla griglia e insalata di rucola con senape Cappero Vinaigrette potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 464 calorie, 41g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $5.5 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai pasta di acciughe, olio d'oliva, capperi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 87%. Ricette simili includono Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di capperi, Grigliate questo fine settimana? Insalata di bistecca alla griglia con Vinaigrette di capperi, e Insalata di rucola con Ravanelli e Vinaigrette di Capperi.

Istruzione

Accendi la griglia o riscalda il broiler. Rivestire la bistecca con 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Cospargere la bistecca con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Grigliare o cuocere la bistecca per 5 minuti. Girare la carne e cuocere a piacere, circa 5 minuti in più per medie rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire la bistecca su una tavola da intaglio e lasciare riposare in un luogo caldo per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Nel frattempo, metti la rucola su un piatto o su singoli piatti. Top con i pomodorini e cospargere con 1/8 cucchiaino di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

In una ciotola di vetro medio o in acciaio inossidabile, sbattere insieme la senape, la pasta di acciughe, l'aceto, i capperi, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/8 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Acciughe

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere lentamente i restanti 5 cucchiai di olio, sbattendo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Taglia la bistecca sulla diagonale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere le fette sopra la rucola e i pomodori e condire la vinaigrette su tutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Variazione:: Utilizzare due quarti di crescione o foglie di spinaci al posto della rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Non Da Un Giardino Locale

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Raccomandazione vino: La grande uva rossa del Piemonte italiano è il nebbiolo, alla base del Barolo e del Barbaresco, due vini complessi, potenti e costosi. Acquista invece un Nebbiolo delle Langhe per un'esperienza più frugale, più leggera, ma altrettanto deliziosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)