Bistecca alla brace con Acciughe e Lime

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare bistecca gonna scottato in padella con acciughe e lime una prova. Una porzione contiene 418 calorie, 38g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $4.41 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per giorno di San Valentino. Se hai filetti di acciughe, scalogno, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecca di gonna scottata in padella con riso di cavolfiore al coriandolo e lime, Una bistecca al forno con Broccolini e Fagioli Bianchi, e Bistecca di gonna scottata con insalata di funghi per ricette simili.

Istruzione

Strofinare le bistecche con il succo di lime e sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Lasciare riposare per 10 minuti.

In una padella, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le bistecche e cuocere a fuoco moderatamente alto, girando una volta, fino a medio-raro, 4 minuti; trasferire ai piatti e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Aggiungere le acciughe, lo scalogno e l'aglio nella padella e cuocere a fuoco moderato, mescolando, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si è addensata, raschiando i pezzi dorati dal basso, 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Versare la salsa sopra le bistecche e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati e tritati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 12 cucchiaini di aglio in polvere

succo di lime fresco, più spicchi di lime per servire 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 2

scalogni, tritati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche gonna 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.