Bistecca al Bourbon e zucchero di canna con purè di patate all'aglio ed erba cipollina
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Bourbon e zucchero di canna bistecca fianco con aglio-Erba cipollina purè di patate una prova. Una porzione contiene 390 calorie, 29 g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $3.05 per porzione. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pepe, burro, latte e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la salsa di soia a basso contenuto di sodio si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di banana Split come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Aglio Zucchero di canna Bistecca di fianco con Chimichurri, Costolette di zucchero balsamico - marrone con purè di patate all'aglio, e Bistecca di fianco con purè di patate.
Istruzione
1
Per preparare la bistecca, unire i primi 7 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip; aggiungere la bistecca. Sigillare e marinare in frigorifero 8 ore o durante la notte, girando sacchetto di tanto in tanto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
2
Togliere la bistecca dalla borsa, riservando la marinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tri-tips, Tagliati
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
3
Preparare griglia.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4
Posto bistecca su griglia rivestito con spray da cucina; grill 5 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
5
Lasciate riposare 10 minuti.
6
Tagliare diagonalmente attraverso il grano a fette sottili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
7
Unire la marinata riservata e l'amido di mais in una casseruola. Portare a ebollizione; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi
Tri-tips, Tagliati
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
8
Per preparare le patate, mettere le patate e l'aglio in un grande forno olandese; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento 30 minuti o finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
1 Arancia, Scorza
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
9
Drenare.
10
Riportare le patate e l'aglio in padella e metterli a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
1 Arancia, Scorza
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
11
Aggiungere panna acida, latte, burro, sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Mescolare la miscela di patate alla consistenza desiderata con uno schiacciapatate. Mescolare l'erba cipollina tritata. Tumulo 3/4 tazza di patate su ciascuno dei 8 piatti; disporre 3 once bistecca intorno ogni porzione di patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce
9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette
6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)
Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire
8 (U-12) Gamberetti
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Ulteriori Bastoncini Di Zucchero Tritati
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Schiacciapatate
12
Irrorare 1 cucchiaio di salsa su ogni piatto; cospargere con pezzi di erba cipollina, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire