Bistecca a fette con erbe

Name: Bistecca a fette con erbe
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 spicchi di limone; 2 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per il rivestimento e la spruzzatura liberale; 2 rametto origano fresco o maggiorana; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo appena tritate; 1 Rametto rosmarino fresco; 2 gamberetti e venati Sale; 3 pollice costata spessa o osso in bistecca Delmonico, circa 1 1/2 libbre (24 once)

Questa ricetta serve 2. Se $1.46 per porzione cade nel vostro budget, bistecca a fette con le erbe potrebbe essere un eccezionale senza glutine, senza latticini, e primal ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 174 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi pepe, spicchi di limone, rametto di rosmarino e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 23 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Provare Pesce intero arrosto con Patate a fette, olive ed erbe aromatiche, Bistecca a fette con rucola, e Filetto di manzo a fette per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una padella in ghisa a fuoco medio-alto e il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Carne cappotto in olio d'oliva, condire con pepe poi gettare un rametto di rosmarino in padella e set bistecca sulla parte superiore. Caramellare la carne in modo uniforme su entrambi i lati poi trasferire in forno fino a cottura a cottura desiderata, 7 a 8 minuti per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Condire una tavola da intaglio con olio d'oliva, mettere la bistecca a bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Lasciate riposare la bistecca poi affettare sottilmente contro il grano e condire la carne tagliata sottilmente con olio d'oliva, erbe aromatiche e sale, lanciando con le pinze per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Servire guarnito con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

2gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2

spicchi di limone 2gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, per il rivestimento e la spruzzatura liberale 2rametto

origano fresco o maggiorana 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo appena tritate 1Rametto

rosmarino fresco 2gamberetti e venati

Sale 3pollice

costata spessa o osso in bistecca Delmonico, circa 1 1/2 libbre (24 once)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.