Biscotti al latticello con sugo di salsiccia

Name: Biscotti al latticello con sugo di salsiccia
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% o latte intero; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/3 tazza di melassa; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi piselli viola; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello magro; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli; 6 gamberetti e venati Sale grossolano kosher e pepe nero macinato fresco; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Farina per tutti gli usi del sud, come il giglio bianco o la farina per dolci (non auto-in aumento), più altro per il lancio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale marino fine; 1 cipolla dolce, tritata finemente; 567 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carne magra di maiale, pollo o tacchino salsiccia, involucri rimossi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro freddo non salato, tagliato a pezzetti e refrigerato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina integrale di pasta frolla

Biscotti al latticello con sugo di salsiccia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.27 per porzione. Una porzione contiene 465 calorie, 27g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Se hai salsiccia di tacchino, sale marino, bicarbonato di sodio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Biscotti al latticello con sugo di salsiccia, Biscotti al latticello e sugo di salsiccia, e Sugo di salsiccia bianca e biscotti al latticello per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

In una ciotola, unire 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, la farina di pasta integrale, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio. Usando un tagliapasta o due coltelli, tagliare il burro nella miscela di farina fino a quando non assomiglia a un pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Piselli Viola

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Caramelle Peachie-o

Unire il latticello e 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Versare il composto di latticello nella miscela di farina e mescolare delicatamente fino a quando non si combinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata. Impastare leggermente usando il tallone della mano per comprimere e spingere l'impasto lontano da te, quindi ripiegarlo su se stesso. Dare all'impasto un piccolo giro e ripetere otto volte. (Non è pane di lievito; si vuole appena attivare il glutine, non superlavoro esso.) Utilizzando un mattarello leggermente infarinato, stendere l'impasto di 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Tagliare i giri di pasta con una taglierina rotonda da 1 1/2 pollici immersa nella farina; premere la taglierina verso il basso senza torcere in modo che i biscotti salgano uniformemente quando sono cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Nel frattempo, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Aggiungere la salsiccia e cospargere di sale e pepe. Usando un cucchiaio di legno, rompere la carne in piccoli pezzi. Cuocere fino a doratura leggera, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Versare il grasso reso in eccesso.

Aggiungere le cipolle e cuocere fino a quando chiaro e traslucido, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il restante 1/4 tazza di farina per tutti gli usi e mescolare per unire e cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Aggiungere il latte e condire con sale e pepe. Portare a ebollizione e quindi ridurre il calore a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Lasciate cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a spessore, circa 5 minuti. Assaggiate e regolate per condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, posizionare i biscotti su una teglia non ingrassata a circa 1 pollice di distanza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere fino a doratura, da 8 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Trasferire su un rack per raffreddare leggermente. Dividere e servire caldo con il sugo di salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Salsiccia

Attrezzatura

Zenzero Candito, Tritato O Grattugiato? Nel Reparto Cibo Asiatico

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Caramelle Peachie-o

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% o latte intero 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/3 tazza di melassa 0Barretta di caramello Heath in pezzi

piselli viola 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello magro 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 6gamberetti e venati

Sale grossolano kosher e pepe nero macinato fresco 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Farina per tutti gli usi del sud, come il giglio bianco o la farina per dolci (non auto-in aumento), più altro per il lancio 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale marino fine 1

cipolla dolce, tritata finemente 567confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne magra di maiale, pollo o tacchino salsiccia, involucri rimossi 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro freddo non salato, tagliato a pezzetti e refrigerato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina integrale di pasta frolla

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.

Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken

# 95 Wine Spectator Top 100 del 2017È più ricco e meno mentolato del solito ma mi piace la ricchezza di questa annata, che può usare un po ' di grasso; quindi anticipare un vino con più mela e meno menta; roba croccante. Il pacco si chiama Heel ed è alla destra di Anrecht, da cui proviene uno dei grandi trio di vini en-bloc.